全廣州排名第一的燒鵝-tft每日頭條

全廣州排名第一的燒鵝

圖文更新时间:2024-08-22 12:21:40

燒鵝作為粵菜之一，一直深受廣州街坊的喜歡，而且在很久之前，廣式的燒鵝就已經和北京烤鴨齊名，素有“北烤鴨，南燒鵝”的說法。

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）1

燒鵝不但外表色澤鮮亮吸引人，更多的是它濃郁的香味，讓人垂涎欲滴。很多外地的朋友來廣州遊玩，吃飯時候，都會點上一盤純正的燒鵝。甚至還會打包帶回去給家鄉的親朋好友。

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）2

正宗的廣州燒鵝，如果你隻是“裸吃”那就太可惜了，老廣的秘密吃法是一定要有燒鵝的标配蘸料——酸梅醬才行！酸梅醬的酸酸甜甜，可以很好地中和燒鵝的肥膩感，讓你盡情吃個痛快！

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）3

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）4

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吃燒鵝肯定要吃整隻燒鵝最好吃的地方了！燒鵝肉質最脆最鮮美的就是背脊的肉。

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其次吃的最多的就是鵝腿啦！！就是廣州朋友們說的鵝髀，肉多且有韌勁！小時候在家過年的時候，就喜歡一手一個拿着吃了！

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）7

燒鵝全身都是“寶”，不同的部位有不同的吃法和搭配。喜歡喝酒的街坊，就會配壺啤酒，吮着鵝頭；鵝掌肉肥厚，質地柔韌，咬起來有一種咀嚼動物皮膚膠質的感覺；

将鵝腸、鵝翼、鵝肝、鵝腎用鹵水浸制，也可以作為下飯的美味菜肴！

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）8

于是

燒鵝就這樣

成為了一道家喻戶曉的粵式名菜

這次就給你們找來了

廣州有名的燒鵝店 !!!

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）9

品勝品味

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）10

品勝品味作為一家老牌的粵菜餐館，它的“灌湯燒鵝”就是一道招牌菜。皮脆，肉質鮮嫩爽滑，湯汁經過特殊的調配，濃香無比。店内裝修都是嶺南風格，很有老廣州的感覺。

廣州酒家

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）11

廣州酒家，沒聽說過都不算是一個純正的廣州人。它是一家有超過八十年曆史的酒家，一直以古色古香的裝修風格和色香味俱全的食品排在廣州餐飲業的前列。它的燒鵝更是被評為廣州十佳燒鵝之一。

陳仔燒臘店

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如果品勝和廣州酒家的人均消費對于我們平民老百姓來說太貴的話，那麼這家絕對是平價中的戰鬥機。

陳仔燒鵝被譽為最好吃的燒鵝之一。它都是皮脆肉滑，香味濃郁，一手握着一隻鵝腿，大口吃肉的感覺真的超滿足！

富竹閣

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這是一家特别的燒鵝店。它是幾乎絕種的荔枝柴燒鵝，并且以竹林為主題。店家也很傲嬌，一天僅提供5隻燒鵝，不提前預訂都吃不到。

泮溪酒家

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）14

環境灰常灰常棒！小橋流水、奇石雅竹。脆皮燒鵝，好吃的不得了！鵝肉的味道很突出！皮脆，經常吃得滿嘴流油，蘸上醬汁更佳一層味道，這是一道流連忘返的菜品！

鵝公村

全廣州排名第一的燒鵝（盤點廣州6家口碑極好的）15

荔枝柴燒制皮脆而肉嫩。招牌脆皮燒鵝滋味醇厚，皮、肉、骨連而不脫，尤其是采用荔枝柴燒制，故燒鵝深藏香氣，皮脆而肉嫩有汁，汁多而味美。

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