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由于所謂的抗衰老和其他好處，膠原蛋白補充劑激增。但是所有的膠原蛋白來源都是平等的嗎?

魚對你有好處，但這會使從中提取的蛋白質同樣健康嗎?

膠原蛋白是護膚品中最受熱捧的成分之一，已經躍升為膳食補充劑，而且人們對攝入這種蛋白質可能對健康有益的興奮不會很快消失。随着對食用膠原蛋白益處的研究不斷深入，這種蛋白質正在進入補充劑和各種食物中。

但與其他形式的蛋白質一樣，關于膠原蛋白的最佳來源也存在争議。顧名思義，海洋膠原蛋白完全來自海洋生物，如魚鱗、皮膚和骨骼。它越來越受歡迎!

海洋膠原蛋白是什麼呐?

海洋膠原蛋白是從魚中分解出來的膠原蛋白。這種受歡迎的成分如何有益于成熟的皮膚。

那什麼是膠原蛋白，吃它對你有什麼作用?

“膠原蛋白是皮膚、骨骼、肌腱、韌帶、肌肉和血管的主要組成部分之一，”人體内有28種膠原蛋白。研究表明，由于衰老和其他因素，我們會自然地失去膠原蛋白，因此我們可以用外部來源替代失去的膠原蛋白的想法聽起來似乎是合理的。

“因為膠原蛋白是皮膚支撐結構的一部分，缺乏膠原蛋白會導緻皺紋和皮膚下垂。”

海洋膠原蛋白對健康有什麼好處?

雖然膠原蛋白治療始于皮膚護理，但這種蛋白質不太适合局部應用，因為它太大而無法穿透皮膚。這就是為什麼一些配方使用膠原蛋白肽或水解膠原蛋白，其已部分分解。

這與吃膠原蛋白時發生的情況類似。這種蛋白質被分解成在血液中循環的氨基酸，據推測，這些循環中的膠原蛋白副産品可能會向皮膚發出信号，促使新的膠原蛋白産生。這是否準确，以及它的效果如何，目前還不清楚。

據報道發現膠原蛋白肽可作為抗氧化劑來抑制皮膚細胞中破壞性的自由基和炎症(兩者都與慢性疾病和衰老有關)。在另一項小型研究中，50名45至60歲的女性服用10克(g)海洋膠原蛋白粉補充劑12周，與服用安慰劑粉的一組相比，皺紋減少了35%。皮膚彈性、水合作用和緊緻度的測量也得到改善。

在一項雙盲、随機、安慰劑對照的臨床試驗中，120人服用了含有水解魚膠原蛋白、維生素、抗氧化劑和氨基葡萄糖等化合物的補充劑，與安慰劑相比，皮膚彈性增加了40%，以及根據營養研究2018年9月發表的一篇文章，自我報告的關節疼痛減少了43%，關節活動度提高了39%。很難知道是否僅魚膠原蛋白是造成這些結果的原因。目前，缺乏分析海洋膠原蛋白對關節健康或關節炎的潛在益處的人體試驗。

膠原蛋白和海洋膠原蛋白有什麼區别?

您聽說的包裝在膠原蛋白粉和補充劑中的膠原蛋白傳統上是由牛(牛)來源制成的，而海洋膠原蛋白則來自魚。“許多人試圖擺脫紅肉等動物産品，他們知道魚更健康，因此與牛或豬皮和骨頭相比，對使用者來說，魚似乎是更好的膠原蛋白來源。”

然而，海洋膠原蛋白是否真的更健康仍然存在争議。在化學層面上，兩者之間幾乎沒有區别。“膠原蛋白分子本身在結構上是相似的，無論它們的來源如何。”

有證據表明，不同來源的可攝入膠原蛋白可能作用于體内不同類型的膠原蛋白(請記住，有28種)。牛膠原蛋白已被發現可以增加1型和3型膠原蛋白，這是構成皮膚的主要種類。海洋膠原蛋白增加了1型和2型，這些膠原蛋白存在于軟骨、眼睛結構和椎間盤内。

由于海洋膠原蛋白補充劑是一種比牛膠原蛋白更新的産品類型，因此對它們的研究較少，需要進行更長期的臨床研究。“希望看到海洋膠原蛋白與牛膠原蛋白的正面比較，以特别推薦一種。”

海洋膠原蛋白還有哪些其他好處?

然而，海洋膠原蛋白确實有一些其他已知的優勢。值得注意的是，它是比其他種類更可持續的蛋白質來源。2020年4月發表在《海洋藥物》上的一篇論文指出，“海洋生物及其廢物可以成為可持續、環保的膠原蛋白來源。”

該論文還指出，海洋膠原蛋白可能會吸引那些出于宗教、文化或道德原因而限制飲食中吃肉的人。例如，幾個主要宗教限制豬肉和牛肉的消費，素食者可能不希望食用動物産品，但可以吃魚。

此外，海洋藥物論文指出，有些人避免使用動物源性膠原蛋白，因為擔心它可能會傳播疾病，例如牛海綿狀腦病，也稱為瘋牛病。

海洋膠原蛋白有副作用嗎?

如果你對魚過敏，你絕對不應該服用海洋膠原蛋白。此外，由于膠原蛋白是一種蛋白質，您應該将其視為蛋白質補充劑。根據品牌的不同，兩勺可能含有11克蛋白質。如果您患有嚴重的腎髒疾病并且您的醫生建議限制蛋白質，那麼您需要計算從海洋膠原蛋白粉或膠囊中消耗的蛋白質克數。

海洋膠原蛋白多久見效?

想要立即看到任何補充劑或飲食改變的好處是很自然的，但您必須等待一段時間，經常食用，您可能會在8到12周内看到皮膚的好處，有足夠的時間讓皮膚修複和翻身。

如果您想嘗試海洋膠原蛋白，請按照标簽上的說明使用劑量。此外，最好在服用任何補充劑之前先咨詢您的醫生，以确保它對您的個人健康問題是安全的。尋找使用野生捕獲的魚并經過第三方驗證的值得信賴的品牌，以确保您所服用的産品不含污染物并包含所列成分。

海洋膠原蛋白會讓你體重增加嗎?

不。兩勺——12克——是45卡路裡，雖然過量攝入任何東西都會讓你體重增加，但添加正常攝入量的海洋膠原蛋白不太可能導緻體重增加。

海洋膠原蛋白的底線

海洋膠原蛋白補充劑不同于吃新鮮的魚。2020年9月發表在“材料”雜志上的一篇評論指出，你會在魚皮、骨頭、頭部、鱗片、鳍和内髒以及魚軟骨中發現膠原蛋白。這些是您通常不會食用的部分，除非您吃小的整條魚(例如沙丁魚、鳳尾魚或鲭魚)。在這種情況下，與吃普通魚片相比，你會消耗更多的膠原蛋白。

總體而言，食用富含天然食物的多樣化飲食是攝取一系列有助于皮膚和關節健康的營養素的最佳方式。“目前還不清楚膠原蛋白補充劑是否優于攝入足夠蛋白質的均衡飲食。”

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