tft每日頭條

 > 圖文

 > 烏雞湯家常做法簡單

烏雞湯家常做法簡單

圖文 更新时间:2025-03-01 20:13:20

烏雞湯詳細比例做法

烏雞湯家常做法簡單(烏雞湯詳細比例做法)1

主料:烏雞一隻約900克左右。

配料:清水1600克、泡黑豆50克、黃芪10克、黑芝麻10克、姜片10克、紅棗10顆、枸杞5克、食鹽3克、雞精1克、味精1克。

詳細做法:

1、把烏雞收拾幹淨内髒,烤淨絨毛,剁成大塊,備用。

2、把切好的烏雞放入盆中,抓一把幹面粉揉搓,這樣可以更好的用面粉把污物吸附幹淨。用清水清洗幹淨,備用。

3、砂鍋中加入清水1600克,放入泡黑豆50克、黃芪10克,開火,備用。

4、把處理好的烏雞塊放入鍋中,加入适量清水淹沒,放入少許姜片和黃酒或者料酒,大火燒開,撇去浮沫,小火焯水3分鐘後撈出,沖洗幹淨,備用。

5、待砂鍋燒開後下入處理好的雞塊,再放入黑芝麻10克、姜片10克,蓋上蓋子小火煨煮60分鐘,時間到了打開蓋子放入紅棗10顆,蓋上蓋子再煮20分鐘,然後打開蓋子加入枸杞5克、食鹽3克、雞精1克、味精1克,再蓋上蓋子煮10分鐘後即可出鍋食用。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved