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柿子吃生的會中毒嗎

健康更新时间:2024-12-16 20:56:50

通訊員（謝靖劉霞）“沒想到貪吃柿子讓我遭這麼大罪，再也不敢了。”剛剛做完内鏡碎石後的王女士感慨道！進入秋冬季，不少人的餐桌上多了一種美食——柿子。但柿子好吃可别貪多，小小的柿子一不小心就有可能在你的胃裡長成“石頭”。醫生提醒，常空腹吃柿子的市民，小心胃柿石症找上門。

柿子吃生的會中毒嗎（柿子吃多會生病）1

王女士素來喜食柿子，一個月前婆婆家的柿子樹熟了，王女士沒忍住，空腹一口氣吃了四五個，味道十分甜美。可沒過多久，王女士的肚子就鬧起了“情緒”，越來越痛。一個星期之後去附近醫院做了内鏡檢查，檢查結果讓王女士吓了一跳，原來，王女士的胃裡躺着一顆6cm×7cm的巨大胃結石，石頭在胃裡面滾來滾去，這才使得王女士疼痛難忍。随後，王女士在家人的陪同下來到武漢科技大學附屬天佑醫院消化内科就診。

柿子吃生的會中毒嗎（柿子吃多會生病）2

經過進一步的診斷，王女士被确診患上了“胃柿石症”。 “胃柿石症是人在空腹時一次性大量食入柿子後，由于柿子中的鞣質與胃酸作用，很容易形成不溶于水、不能夠被消化的塊狀物，即胃柿結石。”接診的消化内科主治醫師王瑤解釋道。胃柿石長期停留于胃中，既不能被消化，又因為體積大于幽門括約肌擴張松馳時的直徑，而不能被排入腸中，因此會刺激胃粘膜，引起炎症、糜爛、潰瘍，并引起胃功能紊亂，這種病症就叫做胃柿石症。

考慮到王女士胃結石的體積過大，消化内科主任龍輝與她充分溝通後，決定術前讓王女士口服碳酸氫鈉溶石，再在内鏡下行胃巨大結石碎石取石術。手術曆時3小時，注射針、圈套器、異物鉗、輪番上陣，終于将這顆頑固的結石成功碎解并大部分取出。術後通過禁食、抑酸、增強胃腸動力等一系列處理，王女士的腹痛症狀明顯緩解，目前已出院。

柿子吃生的會中毒嗎（柿子吃多會生病）3

龍輝主任提醒大家，柿子雖然好吃，但一定要注意食用時間，最好在飯後1到2個小時左右時間吃，柿子中的有機酸等有助于腸胃消化，增進食欲，同時柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，因此柿子在飯後1小時吃最佳。此外，因柿子性寒涼，像脾胃虛寒、老年人、體弱多病、病後初愈、産後氣虛、外感風寒等人群應少吃或不吃。

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