河蝦怎麼做好吃油炸河蝦-tft每日頭條

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦

美食更新时间:2024-11-21 01:33:57

海蝦吃膩了，今天我們選擇淡水蝦——小河蝦，跟您分享一道醬油小河蝦的做法，簡單好學，連蝦殼兒都能吃，肉質細嫩，味道鮮美，特别入味。

用料：

河蝦，大蒜，蔥，生姜，生抽，糖，醋，鹽，香油，食用油。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）1

做法：

将新鮮的小河蝦買回來後，用清水沖洗一下就可以了。

蔥和蒜都切成末兒，生姜切小片備用。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）2

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）3

取一小碗，秘制下醬汁，這個比較重要！碗内加入3勺生抽，1勺白糖，半勺醋，半勺鹽，加幾滴香油，倒入适量的清水稀釋。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）4

鍋内倒油，油不需要太多，正常炒菜量就可以了。燒熱後倒入生姜爆香，再倒入河蝦。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）5

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）6

翻炒至河蝦變色，表面的殼兒變得脆脆的，即可出鍋。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）7

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）8

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）9

鍋内倒入剛才調好的汁，大火煮開。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）10

把煮開的汁倒入裝蝦的碗中，撒上蒜末和蔥末。

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）11

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）12

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）13

鍋内燒熱油，将熱油淋在蔥蒜末上面，這道醬油小河蝦就做好了，小河蝦浸泡汁裡面的時間越久，就越入味。沒這樣做過的，可以嘗試下！

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）14

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）15

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）16

河蝦怎麼做好吃油炸河蝦（這樣做的小河蝦）17

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