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怎樣做幹鍋土豆片簡單

生活 更新时间:2025-02-12 01:32:19

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現摘的蒜苗(已經吃第二茬了) 食材準備:土豆削皮 洋蔥 蒜苗 大蔥 大蒜 土豆片切成0.5㎝厚片 洋蔥 大蒜 大蔥切片 蒜苗切段 幹辣椒切辣椒段 平底鍋起鍋燒油 油溫七八成 下入土豆片 小火煎炸 小火煎炸至兩面金黃撈出備用 撈至盤中 換用炒鍋 用餘油 油熱 下蔥蒜辣椒及豆瓣醬(忘拍了) 再下土豆片翻炒幾下 再加入洋蔥 蒜苗 加生抽、老抽、胡椒粉、鹽、雞精調味翻炒 最後加入白芝麻,即可出鍋啦~焦黃香脆,看着就有食欲,

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