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變蛋的做法涼拌

生活更新时间:2024-07-23 16:07:08

變蛋的做法涼拌?食材：變蛋100克、蒜2克、蔥2克、姜1克、鹽4克、生抽10克、醋5克、香油4克，接下來我們就來聊聊關于變蛋的做法涼拌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

變蛋的做法涼拌

食材：變蛋100克、蒜2克、蔥2克、姜1克、鹽4克、生抽10克、醋5克、香油4克。

變蛋5個，去殼洗淨，立馬變的高大上，每一個平均切成8瓣，天氣熱了，有些心變成綠色了。

先擺到盤子周圍。

剩餘的堆放到中間。

依次放入剁碎的蒜沫、姜絲、蔥絲、香菜。

在碗中放入鹽、生抽、香醋、香油、花椒油，吃辣的還可以滴點辣椒油，加入少許涼開水，攪拌均勻，料汁就做好了。

淋入料汁，吃的時候稍微攪拌一下，調料會更均勻，變蛋會更入味。

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