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麥冬煲湯的做法大全

生活更新时间:2025-02-23 22:22:42

麥冬煲湯的做法大全?麥冬豬骨湯麥冬、淮山、玉竹、陳皮、蜜棗等用涼水先泡洗幹淨；豬骨頭開水焯後備用；瓦煲内加入适量清水，水開後放入以上全部材料，用慢火煲2小時，最後加入精鹽調味即可，下面我們就來說一說關于麥冬煲湯的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

麥冬煲湯的做法大全

麥冬豬骨湯

麥冬、淮山、玉竹、陳皮、蜜棗等用涼水先泡洗幹淨；豬骨頭開水焯後備用；瓦煲内加入适量清水，水開後放入以上全部材料，用慢火煲2小時，最後加入精鹽調味即可。

麥冬茯苓炖瘦肉

備好麥冬，茯苓，山藥片，陳皮，蜜棗等，用清水稍為洗一下瀝幹即可。瘦肉切适量大小塊，切姜一片，銀耳泡發後撕成小塊，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好瀝幹入炖盅。加入銀耳，麥冬，茯苓，山藥片，陳皮，蜜棗等，注入約8分滿的開水。蓋上蓋子，入電子炖盅，在外圍也加入開水至最高水位線，蓋好外圍蓋子，炖約2.5-3個小時即可，食用前可加鹽。

麥冬阿膠羊肺湯

将麥冬，川貝母，蜜棗清洗幹淨，羊肺反複沖洗幹淨，切塊，阿膠搗碎；所有食材放入炖盅，加水适量，封蓋，隔水用中火炖1小時，轉小火炖2小時，去渣放食鹽調味即可。

麥冬具有養陰生津，潤肺清心的功效。用于肺燥幹咳，虛痨咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，内熱消渴，腸燥便秘，咽白喉；配沙參、川貝可治肺陰虛幹咳。

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