導讀：鴿子湯怎麼炖？鴿子湯營養價值高，特别是産婦多喝一些鴿子湯特别的養生。那麼鴿子湯怎麼炖好吃？其實鴿子湯的營養搭配很多，接下來就來看看鴿子湯怎麼炖。

人參紅棗鴿子湯

材料：鴿子1個，紅棗8顆，人參1支調料：精鹽适量做法1、将鴿子殺洗淨剁成塊，紅棗、人參洗淨備用。

2、淨鍋上火倒入水下，入鴿子燒開，打去浮沫，調入精鹽，下入人參、紅棗，小火煲至熟即可。鴿子銀耳胡蘿蔔湯材料：鴿子1個，水發銀耳20克，胡蘿蔔20克調料：精鹽5克做法1、将鴿子洗淨剁塊汆水，水發銀耳洗淨撕成小朵，胡蘿蔔去皮洗淨切塊備用。2、湯鍋上火倒入水，下入鴿子、胡蘿蔔、水發銀耳，調入精鹽煲至熟即可。

鴿子湯怎麼炖良姜鴿子煲材料：鴿子1個（約300克），枸杞子20克，姜50克調料：精鹽少許，味精2克做法1、将鴿子殺洗幹淨，斬塊汆水；姜洗淨，枸杞子泡開備用。2、炒鍋上火倒入水，下入鴿子、姜、枸杞子，調入精鹽、味精、小火煲至熟即可。養生鴿子湯材料：小鴿子300克，水發銀耳30克，杏仁（袋裝）20克，銀杏5顆調料：精鹽4克，蔥、姜片各3克養生鴿子湯的做法1、将小鴿子殺洗淨斬塊汆水，水發銀耳洗淨撕成小朵，銀杏洗淨備用。2、淨鍋上火倒入水，調入精鹽、蔥、姜片，下入小鴿子、水發銀耳、杏仁煲至熟即可。

洋參霍斛鴿子湯材料：洋參5g、霍斛5g、鴿子2隻做法1、鴿子請師傅幫忙處理幹淨，斬成塊。2、洗淨，冷水下鍋。3、煮開。4、将鴿子肉取出，待用。

5、準備好洋參。6、準備好霍斛。7、砂鍋煮開水，下鴿子肉、洗淨的洋參與霍斛。8、大火煮開，轉小火。9、煮2小時以上，食用時加鹽調味即可。西洋參枸杞鴿子湯材料：鴿子1個，西洋參、枸杞各适量調料：鹽少許，蔥段2克，料酒适量做法1、鴿子去毛去内髒洗淨；蔥洗淨切段；西洋參洗淨去皮切片。2、砂鍋中放水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火炖1個半小時。3、放入西洋參、枸杞再炖20分鐘，加入鹽調味即可。茯苓鴿子煲材料：鴿子300克，茯苓10克

調味料：鹽4克，姜片2克茯苓鴿子煲的做法1．将鴿子宰殺淨，斬成塊汆水；茯苓洗淨備用。2．淨鍋上火倒入水，放入姜片，下入鴿子、茯苓煲至熟，調入鹽調味即可。家常鴿子煲材料：鴿子1隻，枸杞10粒，百合15克調味料：色拉油、鹽、蔥段、姜片、香菜各适量家常鴿子煲的做法

鴿子湯怎麼炖1．将鴿子治淨；百合剝開，洗淨；枸杞泡開備用。2．炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥段、姜片爆香，倒入水，放入鴿子肉、枸杞，調入鹽，小火煲20分鐘，放入百合，撒入香菜即可。益母草鴿子湯材料：乳鴿1隻配料：益母草10克、紅棗5顆、姜蔥各适量、精鹽适量。益母草鴿子湯的做法1、鴿子準備好，剪塊。2、備好紅棗、益母草裝入料盒或小棉袋裝好。3、冷水入鍋，快要滾開時去沫。4、然後轉入炖鍋中。加入姜蔥、紅棗和益母草。5、電炖鍋通電源，慢炖，時間到就好了。6、調味裝碗。煲湯小貼士：鴿子不用焯水，冷水入鍋去沫即可去腥。鴿子綠豆湯材料：鴿子肉、綠豆、蜜棗、姜

鴿子綠豆湯的做法1、綠豆洗淨，提前用清水浸泡2小時；2、排骨飛水；3、把所有材料一起放炖盅（綠豆連浸泡的水一起倒入）；4、隔水炖2個小時；5、撇去表層浮油加鹽。百合白果鴿子湯材料：鴿子肉500克，水發百合30克，白果10顆，枸杞少許調味料：鹽少許，蔥花2克

鴿子湯怎麼炖百合白果鴿子湯的做法1、将鴿子肉洗淨，斬成塊，汆水；水發百合洗淨；白果、枸杞分别洗淨備用。2、淨鍋上火倒入适量水，下入鴿子肉、水發百合、白果、枸杞，小火煲至熟。3、調入鹽，撒上蔥花即可。黃芪鴿子湯食材：鴿子1隻、黃芪10g、鹽少量做法1、準備好黃芪。2、鴿子處理幹淨，斬塊。3、冷水下鍋，煮開，取出鴿子肉待用。4、砂鍋煮開水，下鴿子肉與洗淨的黃芪。5、大火煮開，轉小火煮2個小時。6、加少量鹽調味，熄火即可食用。老鴿竹荪煲主料；老鴿1隻，竹荪50克，大棗3--5粒。

輔料；姜片，鹽，胡椒粉老鴿竹荪煲的做法1、将老鴿清洗幹淨，去掉尾部油脂。2、竹荪提前泡發。去掉菌蓋頭。3、将老鴿焯水。4、将姜片鋪在福庫電飯鍋内鍋中。5、把焯水的老鴿放入内鍋的姜片上，加入适量的清水，水要沒過老鴿。

鴿子湯怎麼炖6、将内鍋固定在福庫飯鍋上。7、接通電源，閉合福庫鍋蓋，【菜單】選“萬能炖”功能，時間設定為60分鐘，按【壓力燒飯】鍵。8、時間到，打開鍋，加入竹荪和大棗。9、繼續萬能炖”功能，時間設定為30分鐘，按【壓力燒飯】鍵。10、加入鹽和胡椒粉即可。

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