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哈喽,朋友們大家好,我是小海,小海廚房今天給大家分享麻辣過瘾的【幹煸豆角】的家常做法
夏天再菜市場見到最多的就是豆角了,但是我家最喜歡的還是長豆角,不管涼拌還是腌制,還是炒着吃都非常好吃,今天在家給家人做個幹煸豆角吃,出鍋又麻又辣又入味下飯,做法步驟特别簡單,而且隻需3塊錢的成本,比外面一盤10幾塊錢的還要好吃,一起來學習吧……
步驟如下:
【幹煸豆角】的家常做法
1.食材準備:豆角一把,幹辣椒适量,花椒粒适量,大蒜3瓣
2.豆角洗淨切去頭尾,再切成長段,裝入盤中備用
幹辣椒切段,大蒜切片備用
3.鍋内油熱倒入蒜片花椒粒幹辣椒炒香
再倒入豆角翻炒片刻
煸幹水份後調味:加入一勺鹽,一勺白糖,半勺雞精,一勺生抽,半勺蚝油攪拌均勻入味即可出鍋裝盤
撒入少許白芝麻即可
這道麻辣好吃的幹煸豆角就做好了,豆角不需提前過油,也能如此好吃,3塊錢一大盤比飯店實惠,學會的小夥伴趕緊試試吧……
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