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西式披薩餅的做法

圖文更新时间:2025-11-08 01:27:31

主料

高筋面粉 (300克)

輔料

水 (150克) 酵母 (1茶匙) 紅甜椒 (1個) 黃甜椒 (半個) 青椒 (半個) 洋蔥 (少許) 口蘑 (适量) 火腿腸 (1根) 臘腸 (3根) 奶酪 (1塊)

1、制作餡料的材料。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）2

2、将青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）3

4、奶酪切成細絲。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）4

5、酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）5

6、面粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。

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7、把面粉揉成光滑的面團。

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8、面團發酵至2倍大時候。

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9、把面團放到案闆上擀成長方形的面餅。

10、在面餅上紮一些小孔。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）9

11、在面餅表面刷上一層蛋液。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）10

12、烤箱160℃烤6~10分鐘。

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13、面餅拿出來，刷上一層披薩醬。

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14、在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲。

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15、鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。

西式披薩餅的做法（意大利披薩餅的詳細做法）14

16、最後撒上奶酪絲。

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17、烤約5分鐘左右即可。

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18、烤好的披薩取出稍涼一會，切成合适的塊狀。

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