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海帶湯最正确的做法

圖文 更新时间:2025-02-23 01:27:00

海帶湯最正确的做法?前段時間有給大家介紹白鐘元牌的牛肉海帶湯的做法,今天來給大家介紹另一款海帶湯的做法,就是明太魚海帶湯~,今天小編就來說說關于海帶湯最正确的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

海帶湯最正确的做法(清爽又好喝的白鐘元牌海帶湯做法來啦)1

海帶湯最正确的做法

前段時間有給大家介紹白鐘元牌的牛肉海帶湯的做法,今天來給大家介紹另一款海帶湯的做法,就是明太魚海帶湯~

(圖片來自ins)

所需食材

(4人份)

水1.5升,泡好的海帶2杯(180g),明太魚幹(50g),醬油2勺,魚露1⅔勺,香油1勺半,蒜泥⅔勺,鹽¼勺

制作方法

1. 明太魚幹稍微浸濕後瀝幹水分,切成約4-5㎝的長條

(圖片來自YouTube)

2. 鍋裡放入1勺半香油,明太魚幹,中火炒至明太魚幹表面無水分

(圖片來自YouTube)

3. 放入海帶繼續翻炒,炒一分鐘左右

(圖片來自YouTube)

4. 鍋裡倒入1.5升水,放入蒜泥、醬油、魚露、鹽調味,用大火煮沸

(圖片來自YouTube)

5. 湯煮沸後,調成中火,再煮20分鐘即可

(圖片來自YouTube)

明太魚海帶湯吃起來非常的清爽,作為醒酒湯也很不錯,喜歡的寶寶試着做一下吧~

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