1、将紅薯去皮洗淨備用。
2、把紅薯切成7毫米左右見方的長條。
3、再将紅薯條放入清水中,除去澱粉。
4、将紅薯條撈出用吸水紙吸幹水分備用。
5、将紅薯條均勻的刷上植物油。
6、将空氣炸鍋調到180度,提前預熱5分鐘,再将紅薯條放入炸5分鐘左右。
7、炸好後取出拉籃晃動均勻。
8、再将溫度調到160度,烤15分鐘左右即可出鍋開吃。
1、家中沒有空氣炸鍋的可以用烤箱來代替。
2、紅薯條切好之後放入清水中,可以除去紅薯條表面的澱粉。
3、紅薯皮會影響口感,所以要去除。
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