這樣做的紫薯餅香甜軟糯-tft每日頭條

這樣做的紫薯餅香甜軟糯

健康更新时间:2024-11-20 18:39:00

紫薯中含有較多的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，幫助調節胃腸道菌群、促進排便，對便秘患者有一定的好處。紫薯中還含有紫薯花青苷，具有較為顯著的抗氧化作用，能夠清除自由基，延緩衰老。紫薯還能調節免疫力，有抗癌防癌的效果。紫薯中含有的糖蛋白對心血管有保護作用，可以預防脂肪堆積、血管硬化。

這樣做的紫薯餅香甜軟糯（多吃粗糧更健康）1

今天用紫薯給家人做道小餅，外皮松松軟軟，吃起來特别香。

這樣做的紫薯餅香甜軟糯（多吃粗糧更健康）2

下面給大家分享一下我的制作方法：

1，250g普通面粉中加3g酵母，5克無鋁泡打粉，20g白糖和70g玉米油，攪拌均勻，少量多次加入120ml的清水，揉成稍微偏軟一點的面團，蓋上蓋子醒30分鐘。

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2，今天用紫薯做陷，紫薯去皮上鍋蒸熟。

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3，蒸熟的紫薯搗成泥，加适量的白糖拌勻，取适量搓成球備用。

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4，面團醒好後揉搓均勻，均勻分塊。

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5，将每塊小面團揉搓均勻，擀成小圓餅，放入餡料包裹起來。

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6，整理成小圓球。

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7，放入烤盤，按壓一下，按成圓餅。

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8，放入烤箱，上下150度烤10分鐘，然後給它們翻個面兒，繼續烤10分鐘。

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紫薯餡的小餅放涼後特别的松軟，我家大小朋友超愛吃。

這樣做的紫薯餅香甜軟糯（多吃粗糧更健康）1

當零食，當早餐都特别的不錯，喜歡的朋友可以試試！

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@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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