春天正是孩紙長高的季節,給孩子(當然大人也很重要),來一款既營養又美味的乳鴿冬瓜湯吧~不需切姜片啦準備蔥段啦,手頭有味好美的生姜粉和白胡椒粉,就可以幫大忙啦~
By leamyzh
1、材料集合
2、鴿子處理幹淨後,放入小砂鍋,水沒過鴿子
3、放入味好美生姜粉和料酒,鹽巴,開火煮開後調至中小火煮半小時
4、再放入冬瓜片,開大火煮開後小火煮5分鐘左右至冬瓜片透明色
5、浮沫撈出,最後嘗嘗看湯頭,再決定是否加點鹽。關火,再根據喜好看是否需要加點味精。
6、全照
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