醫生讀書的時候，有很多同學出現了尿酸過高的問題。

記得當時，一位同學從後門走進課室，他拿出血檢報告單給我們看，上面的尿酸指标竟然達到了400多μ摩爾每升，而他當時隻有20歲，便出現了左上肩疼痛的問題，當時的醫院初步懷疑是痛風。

還有一次，醫生去樓下一個同學的宿舍，看到他正在煮藥喝，就詢問他怎麼回事，結果他說自己的尿酸達到了600μ摩爾每升，非常誇張。

這還是以前，到了現在肯定有更多的人有高尿酸。既然如此，我們平時吃什麼能降尿酸？這6種食物對排出尿酸有利，高尿酸患者可以常吃。

前段時間，一位50歲的母親帶着她23歲的兒子，來醫院做檢查，她說他兒子的足部出現了2個月的刺痛感，至今沒有緩解。我們給他做了CT，結果發現，這個年輕小夥子的踝關節、腳趾關節有很多白色的高密度影響。

很明顯，那些都是尿酸鹽結晶，小夥子出現的是“痛風症”，一查尿酸，果不其然尿酸高達600μ摩爾每升以上。

這種患者一個月可以碰到好幾個，那麼為什麼高尿酸的問題會困擾現代人呢？

首先，我們來了解一下什麼是尿酸。

尿酸是嘌呤物質的最終代謝産物，本來由腎髒将其過濾，然後順着尿液排出體外，人體對尿酸完全沒有吸收能力，所以尿酸在血液中的指标應該越低越好。

同時，尿酸是血漿中非蛋白氮的重要成分之一，腎髒受到損傷時，也會出現排洩尿酸異常的問題，因此血尿酸常被用于鑒定腎髒是否健康。

為什麼現在人尿酸普遍較高？

第一，對尿酸的認知并不多。無知永遠是原罪，在患高尿酸疾病之前，很少有人知道高尿酸的危害，大家對它的态度也比較漠視，平時也不注重尿酸的控制。

第二，營養太好，補得太多。醫生曾見過這樣一名患者，年齡25歲左右，家裡做生意的，比較有錢，他的母親比較寵他，在他高中的時候經常買鮑魚、魚刺、海鮮等食物給他吃，最誇張的是一瓶又一瓶的營養劑。最終硬生生把他吃出了高血壓、高尿酸，目前該患者啥都不能吃，隻能每天服藥控制血壓。

第三，喜歡放縱。現在的人喜歡喝酒，喜歡去酒吧，認為酒吧是釋放壓力的好場所，每次都喝得酩酊大醉才覺得過瘾。事實上，如果你從18歲開始酗酒，那麼到20歲的時候，基本上該出現痛風的問題了，酒精産生的嘌呤、尿酸比一般的食物更多。

因此，對尿酸的危害認知較淺、喜歡放縱、管不住吃喝，導緻了現在人尿酸普遍較高的現狀，讓人惋惜，也讓人無奈。

高尿酸帶來的危害有多大呢？上個月有一位病人來我們醫院看病，一進門就開始嚎啕大哭，哀求醫生把他的腿砍了吧，醫生定睛一看，他的腳趾紅腫的不像正常人的腳趾，一做CT，裡面全是像針一樣的結晶鹽！

而疼痛隻是尿酸帶來的第一種體驗，随着尿酸問題的逐漸嚴重，患者還有可能發生高尿酸血症、腎衰竭等嚴重問題，最終危害生命也隻是時間問題。

因此想要規避高尿酸的問題，可以多吃這幾類食物。

1，綠葉蔬菜

對于高尿酸的人來說，蔬菜是可以多吃的食物，特别是綠葉蔬菜，含有豐富的維生素B6、B9、B12，這些維生素B族元素可以改善人體的心血管、降低尿酸、血脂，對人的健康有極大的幫助。

2，低糖水果

像番茄、草莓等低糖水果可以多吃，裡面的某些成分可以堿化尿液促進尿酸的排除。

3，多飲水

在尿酸不變的情況下，多喝水多增加排尿量，就等于增加了尿酸的排洩量。

4，粗糧

尿酸過高的人可以補充粗糧，多吃番薯、玉米等嘌呤量少的食物，也能有效較快尿酸的代謝。

5，蘇打水

蘇打水中含有碳酸氫鈉，是一種堿性物質，多飲用蘇打水能一定程度上中和尿酸物質，降低人體中尿酸的含量。

6，蛋白

蛋類的蛋白是嘌呤少、蛋白質高的好食品。蛋黃就不行，嘌呤含量比較高，所以高尿酸患者可以吃蛋白，最好不吃蛋黃。

在飲食之中，還要控制以下食物的攝入。

海鮮

據統計，廣東、福建等靠海地區的痛風發病率最高，因為這些地方的人靠海吃海，海鮮中有大量的嘌呤物質，人攝入得過多，就會導緻尿酸過高。

特别是甲殼類海鮮的嘌呤比一般的海鮮還要高幾倍，人吃多了立馬中招。

動物内髒

豬肝、豬雜、牛雜等動物内髒非常好吃，味道也十分鮮美。但是你知道嗎，這些食物有大量的嘌呤物質，偶爾吃吃還沒什麼問題，長期吃肯定會出事。

酒精食品

不管白酒、紅酒、啤酒，隻要是酒精，那麼對人體就沒有好處，目前引發痛風的主要原因中，長期飲用酒精飲品是排名第一的原因。因此想要規避尿酸、痛風，先把酒精戒了再說，否則就是自己騙自己。

高糖

目前實驗證明，如果患者吃得太甜，糖分會和尿酸代謝産生競争性，最終導緻尿酸排出體外的含量減少，所以我們常建議高尿酸患者少攝入糖分，以免加重病情。

高湯

廣東很喜歡喝高湯，既把豬骨、牛骨等肉類熬煮數個小時以上，做到骨肉脫離、軟嫩可口，這種烹調方式雖然增加了口感，但是不利于健康。長時間的熬煮，會讓肉類釋放更多嘌呤物質到湯中，讓人産生更多尿酸。

6，腌制食品

腌制食品的嘌呤含量也不低，不建議大家過多食用。

最後，衷心希望大家能管住嘴，遠離痛風。

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