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羊肚菌炖什麼好吃呢

圖文 更新时间:2025-01-24 13:16:16

羊肚菌炖什麼好吃呢(隔着屏幕都喊香)1

這道菜很簡單,但是味道很棒。做起來非常簡單。

By 笨泥03

用料

  • 老豆腐 1塊
  • 羊肚菌 10g
  • 牛肝菌 50g
  • 雞湯 1碗
  • 蔥花、清蒜 适量
  • 鹽 3克

做法步驟

羊肚菌炖什麼好吃呢(隔着屏幕都喊香)2

1、牛肝菌、羊肚菌清洗幹淨,适量水浸泡半小時。浸泡的水别倒掉。老豆腐掰成不規則塊狀。

羊肚菌炖什麼好吃呢(隔着屏幕都喊香)3

2、所有食材一次性下鍋裡,大火燒開轉小火炖煮10分鐘即可。

羊肚菌炖什麼好吃呢(隔着屏幕都喊香)4

3、10分鐘後下入青蒜苗,轉大火,沸騰後馬上關火。

羊肚菌炖什麼好吃呢(隔着屏幕都喊香)5

4、撒入蔥花

小貼士

好吃,豆腐吸收了菌菇的香味和雞湯的鮮美,簡簡單單的一道美味菜品。 1、豆腐記得買老豆腐 2、菌菇泡水時候别下太多水,先洗再泡 3、任意類型菌類都可以做這道菜

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