作者:艾佳_alva
創建時間:2015-10-25 16:36:58
0. 蛋黃 牛奶 油攪 抹茶粉拌至充分混合,然後篩入面粉,攪拌至無顆粒.
1. 蛋白 檸檬汁打發,糖分三次加入.打至提起打蛋器可拉出小尖角.烤箱預熱130度.
2. 蛋白糊分三次加入蛋黃糊,攪拌均勻.入模具,震出氣泡.放烤箱下層,140度45分鐘
3. 時間到,取出,震出熱氣,倒扣,冷卻,脫模,待用.
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