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無米豆腐蛋炒飯的做法

圖文 更新时间:2025-01-18 08:27:53

春天來啦,夏天還會遠嗎?

昨兒個三八節,姐妹們約着到外面玩了一趟,晚上查收照片的時候,全體受到刺激了——一個冬天下來,一個個都長胖啦!

鮮豔的春裝穿在身上,都穿不出去年的那種感覺了,于是大家約定,今天開始減肥大賽!

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)1

美美是個喜歡美食的人,減肥對我來說,是每年春天必做的事。都說“久病成良醫”,多次減肥,也讓我擁有了豐富的減肥經驗啦!

減肥無非是多運動少吃,但完全靠餓的減肥,不利于健康,這傻事可不能幹!

美美的經驗是:吃高蛋白、粗糧、蔬菜,拒絕一切精米白面和糖類,再加上每天運動一小時,這樣的減肥方法,有效又健康!一周瘦兩斤妥妥的!隻需一個月,今年的減肥任務就完成啦!

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)2

“無米炒飯”曾經在美食界風靡了一段時間,用低熱量的花菜代替大米做炒飯,低脂又飽腹,不過花菜吃多了心裡容易慌,我不太喜歡這個口感,這段時間研究出來這款用豆腐和雞蛋做的升級版“無米炒飯”,柔軟細膩、蓬松噴香,不僅口感更好了,豆腐的蛋白質超級豐富,跟雞蛋一起炒,動植物蛋白完美結合,減肥吃它,簡直無敵了!

這道炒飯,澱粉、蛋白質、維生素齊全,既可以當主食,也可以用來做下飯菜,孩子多吃也有利于身體的生長發育喲!

看,這賣相,是不是特别誘人呢!

做法也是超級簡單喲,愛美的小姐姐們快收藏試試吧!

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)3

【無米炒飯】

食材:西蘭花一個 洋蔥一個 豆腐一塊 雞蛋兩個 玉米一個 醬油一勺鹽适量 油适量

做法:

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)4

食材都準備好。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)5

洋蔥和西藍花切碎備用。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)6

西蘭花切小顆粒狀,跟玉米一起汆燙控水備用。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)7

豆腐放在碗裡,用手直接捏碎。

鍋裡不用放油,将豆腐碎倒入鍋中,中小火慢慢煸炒,不停地翻炒,直到将水分都炒幹,豆腐變得松散就可以盛出來備用了。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)8

鍋裡倒入少許油,燒熱後将蛋液淋入鍋中,煎至凝固就可以了。

洋蔥和西蘭花切碎。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)9

另起油鍋,将洋蔥倒入鍋中,煸炒出香味後,加入西蘭花和玉米粒,稍微翻炒。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)10

加入雞蛋碎,炒散。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)11

最後将炒幹的豆腐碎倒入鍋中,翻炒均勻,加鹽調味。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)12

淋入一勺醬油調色。炒勻既可以出鍋啦。

無米豆腐蛋炒飯的做法(做一道無米炒飯)13

香噴噴的無米豆腐炒飯,柔軟入味,又香又好吃喲!減肥健身的小姐姐們,強烈推薦試試!

小貼士:

豆腐最好選老豆腐,水分少,容易炒幹,喜歡吃肉的話,還可以放點肉末喲,味道就更贊了,減肥的時候要注意高蛋白飲食,蛋白質不容易消化,飽腹感強,少吃點也不會覺得餓肚子,營養特别足!

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