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咖喱雞飯正宗做法

生活 更新时间:2024-07-23 17:07:46

咖喱雞飯正宗做法(咖喱雞的做法)1

做法步驟

1、一切輔料洗淨,備用

2、雞肉洗淨,切快,用料酒、鹽、糖、醬油進行腌制。

3、切塊、切塊、切塊

4、蔥、姜、蒜。熱鍋,爆香

5、依次放入土豆(最不容易熟的)、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、西紅柿(最容易熟的)、雞肉,翻炒翻炒,最後放些鹽、黑胡椒、咖喱粉、咖喱醬,調好味!

6、為了讓雞肉更容易入味、輔料更軟爛,建議倒入高壓鍋

7、高火炖個十分鐘……

8、最後,大火!大火! 收汁。嘗嘗味,放入适量咖喱粉。

9、裝盤√

小貼士

調味很重要喔

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