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蝦和什麼一起吃會過敏

生活 更新时间:2024-07-01 13:11:47

蝦和什麼一起吃會過敏?建議吃蝦時,不要與含維生素豐富的如檸檬,含有豐富的維生素c、柑橘、西紅柿、菠菜等蔬菜水果同食,以及不要和含鞣質豐富的茶葉、葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,今天小編就來聊一聊關于蝦和什麼一起吃會過敏?接下來我們就一起去研究一下吧!

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蝦和什麼一起吃會過敏

建議吃蝦時,不要與含維生素豐富的如檸檬,含有豐富的維生素c、柑橘、西紅柿、菠菜等蔬菜水果同食,以及不要和含鞣質豐富的茶葉、葡萄、柿子、石榴、山楂等同食。

蝦中含有五價砷,遇到維生素C,容易生成有毒的砷。所以蝦不能和含維生素C豐富的食物通用。同含鞣質豐富的食物同用,不僅能降低蝦的營養成分,蝦中的鈣元素容易和鞣質結合生成不易消化的物質,導緻嘔吐、消化不良等症狀。另外,蝦是性溫食物,不能與大寒食物同服。

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