菌香時蔬怎麼做?鍋中加入适量清水和鹽,燒開;将荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟,取出控幹水分;,今天小編就來說說關于菌香時蔬怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鍋中加入适量清水和鹽,燒開;
将荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟,取出控幹水分;
繼續将秋葵放入水中水焯至7成熟,取出控幹水分;
将口蘑切厚片,備用;
将秋葵切斜刀塊、胡蘿蔔切片,備用;
将清水100克、玉米澱粉及蒜沫混合均勻,調成芡汁,備用;
鍋中加入食用油;
将水發木耳、口蘑、蟹味菇及胡蘿蔔片同時倒入鍋中翻炒;
繼續加入姜汁、100克左右清水及适量鹽,炒至菌菇基本成熟;
将水焯過的秋葵、荷蘭豆倒入鍋中翻炒至全熟;
加入混合好的水澱粉蒜沫芡汁,大火翻炒1分鐘收汁即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!