作為職場女性，是不是經常會有一種分身無術的感覺。想要給孩子做頓美味的晚餐，卻因經常工作，忙得沒有時間。孩子漸漸長大，當媽媽的卻一點沒有盡到職責，這也許就是許多職場女性最難過的事情吧。不過，現在科技如此發達，沒有什麼是辦不到的。想要成為超人媽媽，其實職場女性一樣可以兼顧，今天膳老師就帶給所有職場媽媽們一款神奇的法寶，讓你可以在百忙之中，也能為孩子做一頓美味的晚餐。

膳魔師焖燒鍋的使用方法是：先把食物放入内鍋在火上燒開，然後把内鍋放進焖燒外鍋開始焖，讓食物在高效保溫的外鍋内繼續保持高溫焖燒，直至熟爛入味。無需持續長久的明火加熱,無需看管，盡管出門去做其他的事情，回家後菜、粥或湯就做好了，而且還是熱乎乎的，安全省心又環保！

小時候我們吃過媽媽用柴火燒的飯，香味撲鼻，一點點勾起我們的饞蟲。長大後，條件改善了，也不用柴火煮飯了，但媽媽們工作繁忙，很少有時間能做一頓可口的飯菜，不過有了膳老師家的焖燒鍋，媽媽們就再也不用擔心這些問題，也不必擔心孩子沒辦法吃到媽媽的味道。

膳老師給大家帶來幾款方便好操作的美食，既營養還美味，小孩子大人都喜歡吃。

夏日焖燒鍋版羅宋湯

做法：

1. 牛腩洗淨切小塊，胡蘿蔔、土豆去皮切丁，西芹洗淨切小粒、洋蔥剝掉表皮切丁、西紅柿洗淨切塊。

2. 牛腩焯水：焖燒鍋内鍋中放大半鍋清水，放入牛腩、姜片和一湯匙料酒，開中火燒開後，轉小火不加蓋煮5分鐘後，關火倒出牛腩用熱水洗淨瀝幹。

3. 煮：内鍋洗淨放大半鍋水，放入焯水過的牛腩，放一湯匙料酒、姜片、蔥結、中火煮開後轉小火，蓋上蓋子煮十分鐘。

4. 煮牛腩的空擋來炒蔬菜，炒鍋燒熱放油，油熱倒入胡蘿蔔和洋蔥中火炒一分鐘，炒出洋蔥香味。

5.接着倒入土豆和西紅柿丁，加一茶匙白糖，中火翻炒幾分鐘，直到西紅柿炒的有點出沙，關火。

6. 蔬菜丁炒好，基本焖燒鍋内鍋煮的十分鐘到了，把炒鍋中炒好的蔬菜丁倒入内鍋，放入西芹丁，倒入番茄醬拌勻，用中火再次把内鍋煮開後，蓋上蓋子，關火。

7. 把内鍋拎起放置到外鍋中，蓋上外鍋蓋子，靜置焖90分鐘，時間到開蓋加鹽調味即可。

子排土豆焖飯

做法：

1、 大米淘洗下用清水浸泡十分鐘，子排沖洗幹淨血水，瀝幹後放入一茶匙料酒，一茶匙蚝油，半茶匙生抽，半茶匙老抽，姜絲蔥段，拌勻後腌制備用。

2、三分之一個洋蔥切小丁，土豆去皮切丁。

3、取焖燒鍋内鍋，放入一茶匙食用油中火燒熱後，倒入洋蔥丁翻炒爆香，接着倒入土豆丁翻炒一分鐘。

4、倒入浸泡後瀝幹的大米，加入1.1杯熱水（浸泡後的大米和水的比例1：1.1）。中火煮開後轉中小火，蓋上蓋子煮5分鐘左右，至鍋内水分基本收幹。

5、關火，把焖燒鍋内鍋拎起放入外鍋中，蓋好外鍋蓋，進行無火焖燒程序，十分鐘。

6、十分鐘後，把腌制好的子排挑掉姜絲蔥段，打開焖燒鍋，子排平鋪在米飯上，碗底腌制的汁一同淋入，迅速蓋上内外鍋蓋，繼續焖燒十到十五分鐘即可。開蓋，澆個拌飯汁即可開動啦。

有了這款簡單好用的焖燒鍋以後，大家是不是會覺得非常方便，再也不用擔心會影響工作和生活呢？其實，想要做個好媽媽，成功的職業女性，并不是兩者不能兼顧。有了焖燒鍋，生活變得有滋有味，一切都會按照你所想的樣子來。

女人要懂得生活，更要懂得照顧好家庭，幸福的家庭是事業的支柱。偶爾慢下來，放松生活，體驗慢火溫炖的感覺，人生将會更好，更有意義。好滋味，才有好生活！愛家，愛生活，更要愛自己！

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