初春時節,氣溫忽冷忽熱。前兩天還是太陽高照,最近卻陰雲密布,人們更衣速度在天氣的變化中來回穿梭。此時,空氣中的病菌異常活躍,非常容易生病,特别是對于抵抗力本身較弱的人群來說。
中醫自古有句話“百草回芽,百病發作”,意思就是說到了春天後,人會有很多毛病逐漸發作出來,比如犯困、長期失眠、便秘、疲憊無力等等。都以通過飲花茶來調理。今天小編來給大家推薦幾款适合花茶供大家參考。
第一款:豔麗透紅的——洛神花茶
洛神花茶是由洛神花泡制而成的,屬于花茶類的一種,也被稱為洛花神。神奇的地方在于,洛神花在氣溫達到10°時就會停止生長,5°時便會自然枯萎,正是因為這獨特的生長環境,促使這款花茶中含有多種維生素c、檸檬酸、微量元素,常喝可以美容養顔。
洛神花茶不但不具有花茶的香味,相反會帶有股淡淡的酸味。大家可以根據自己的喜好加入适量的冰糖或者蜂蜜來調味。值得注意的是,沖泡這款茶時水溫不宜過高,否則會影響營養物質的浸出。泡好的洛神花茶顔色豔麗透紅,小口慢飲酸酸甜甜的口感令人感到舒适。
第二款:清涼爽口的——薄荷茶
薄荷茶顧名思義,就是用新鮮的薄荷和綠茶加工而成的,它是北非地區的一大特色茶飲料,喝起來清清涼涼很是爽口。正是因為薄荷茶的口感,所以很多人會在精神不佳時飲用,以此來達到提神的效果。但是薄荷性微涼,有一定刺激作用,所以孕婦以及小孩不建議飲用。
此外,薄荷茶的沖泡方式也很簡單,冷水或熱水沖泡皆可,但不同水溫沖出來的口感會有一點點差異。在此期間也可以根據個人喜好加入紅茶包沖出滋味十足的薄荷紅茶,也可以加點蜂蜜和檸檬泡出酸甜口感的薄荷茶。
第三款:清香淡雅地——青馳菊
菊花是春天最适宜飲用的花茶了,不單單是因為它口感豐富,更重要的是其中所含的營養成分可以達到養生的功效。我國菊花種類繁多,其中自開封嶽家湖出産的青馳菊可謂是菊花茶中的精品,早在北宋時期它還作為貢品專為皇帝飲用,無論是自飲用還是待客都倍有面兒。
青馳菊與其他品種的菊花不同,它朵型碩大、花瓣緊實肥厚、色澤金黃可人,泡入水中花瓣随着水溫的升高而翩翩起舞,其中的水蘇堿、鋅、類黃酮、維生素等營養元素會與茶湯巧妙的融為一體,泡好後小口慢飲,菊花的香味直擊口腔,讓人回味無窮。
此外,青馳菊中的類黃酮營養物質也遠高于其他品種的菊花,能夠幫助美容養顔,護目養神,若家中有學生、老人以及經常熬夜、長期用電腦工作的人群,每天可以沖泡一杯青馳菊,一方面能緩解眼睛疲勞、幹澀的情況,另一方面還能趕走春困、提高工作效率。
第四款:色澤烏潤的——桂花茶
桂花茶是我國廣西壯族自治區的特産。它外形顆粒緊細勻整,色澤烏潤,屬于辛溫性的,且香味清新迷人,泡一杯在水中桂花的香味久久不散,所以深受廣大女性朋友的喜歡。常喝不僅可以緩解肚子疼痛、還能美容養顔、加速體内垃圾的排出。但是對于兒童、體質偏熱者以及身體不适者不建議喝。
此外,大家在沖泡桂花茶時需要注意兩點。第一:因為成品的桂花茶為幹茶,所以不需要進行洗茶這個步驟,否則會使花茶中的營養物質大量流失;第二:水溫需要保持在85度左右,太高或太低都會影響茶湯的風味。
俗話說得好,“春飲花茶”正當時。順應節氣去喝一些花茶不僅能調節身體,同時還能起到養生的作用。以上這4款花茶各有特色,大家可以根據自己的體質以及喜好來選擇。
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