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江西90後小夥戶外美食

圖文 更新时间:2024-08-10 07:27:20

時光荏苒,歲月如梭,第一批00後女生都開始結婚了。

江西女子蘇晴羽便是其中之一,22歲的蘇晴羽今年年初完婚後便和丈夫一起在江西老家三線 城市工作,夫妻二人沒有再去廣東務工了。

在老家這個三線城市工資水平比廣東更低,但神奇的是物價自然比廣東更高,特别是蔬菜肉類等食材都比廣東更貴一點。

“節省”便成為了蘇晴羽每日買菜思考的方向,一個偶然的機會,讓蘇晴羽找到了節省的法子,每月夥食不到1000,蘇晴羽将自家晚餐菜品曬在網絡上,沒想到意外火了,引起了大量網友們的圍觀。

有網友看後點贊道:“賢妻良母,真會過日子。”

江西90後小夥戶外美食(江西00後女子曬晚餐火了)1

周一晚餐:蒸蛋 土豆絲 辣椒炒肉 大白菜 青椒小魚幹。

丈夫愛吃肉,每頓都要有肉,辣椒炒肉是全家人都很愛吃的菜,一碗辣椒炒肉裡其實豬肉的量并不多,大量三四兩左右,剩下的都是青椒和芹菜。

蘇晴羽周一晚餐菜品成本不到18元,怎麼做到這麼實惠的?

原來蘇晴羽不是早上去買菜,而是晚上八點半之後去超市買特價菜,比如豬肉,如果早上去要16元一斤,到了晚上隻要12元一斤,便宜了4塊錢。

超市每天晚上八點半之後會有不少的特價蔬菜,早上買可能要4塊錢,到了晚上清倉時就變成了2元,有時甚至1元,而且每天的打折菜都不一樣。

江西90後小夥戶外美食(江西00後女子曬晚餐火了)2

周二晚餐:清炒豆芽 辣椒炒肉 清炒豆角 鲫魚番茄湯。

家裡3個人吃飯,除了蘇晴羽和丈夫之外婆婆也跟着一起吃,蘇晴羽負責買菜,婆婆負責做飯,豆芽一塊錢就能買一大把,将豆芽放入小米椒一起爆炒,很是美味。

豆角是晚上去超市買的,隻要2塊錢,清炒一下很是美味,辣椒炒肉全家人是真的吃不膩,婆婆喜歡将肥肉将出油脂,然後再加入瘦肉一起炒,這樣做出來的辣椒炒肉,醇香濃郁,爽嫩脆口,香辣下飯,丈夫連湯汁都能夠吃下2碗米飯。

江西90後小夥戶外美食(江西00後女子曬晚餐火了)3

周三晚餐:釀豆腐 南瓜 黃瓜 雞雜炒芹菜。

對于買豆腐蘇晴羽很有經驗,豆腐不要去超市買,要去菜市場或者小區門口更實惠,一塊錢能夠買到2塊豆腐,買2塊錢豆腐回來,将豆腐對半切成4塊,然後從中間挖個洞,放入腌制的香蔥肉沫,然後再将豆腐放入鍋中生煎至金黃色,最後加入清水焖煮一會,釀豆腐便做好了。

蘇晴羽也很喜歡去社區團購買菜,雞雜牛雜在上面價格很實惠,偶爾買一點回來做菜也很不錯,黃瓜1.99元一斤,買回來不僅可以當菜吃,還可以當水果吃。

江西90後小夥戶外美食(江西00後女子曬晚餐火了)4

周四晚餐:空心菜 土豆絲 四季豆 涼拌菜 拌粉。

天天吃米飯其實也會吃膩,丈夫想吃米粉,于是蘇晴羽便做了一大碗拌粉,還炒了一個空心菜和土豆,在超市買了一點涼拌菜。

拌粉制作其實比較簡單,将小米椒蒜頭切碎放入碗中,加入食用鹽,生抽,老抽蚝油等調味品攪拌均勻,倒入煮好的米粉中,加入少許酸菜,然後攪拌均勻便可以 了。

江西90後小夥戶外美食(江西00後女子曬晚餐火了)5

周五晚餐:臘鴨腿 包菜 清炒腐竹 青椒小魚幹。

丈夫很愛吃小魚幹,蘇晴羽在網絡上買了10塊錢,結果吃了4次才吃完,實在是很劃算的一道菜,青椒和小魚幹加入食用鹽,生抽,蚝油等調味品,一起放入鍋中蒸熟,出鍋後攪拌一下就可以吃了,非常的方便,而且香辣下飯。

網上的臘鴨腿也很實惠,4塊錢一個,将臘鴨腿切碎,然後放入鍋中煎熟,加入少許辣椒幹蒜頭生姜炒香,是一道非常下飯的江西特色菜。

蘇晴羽和丈夫都在工廠上班,兩個人薪資加起來不到9000元,加上房貸車貸,壓力還是挺大的,但是回來老家工作,兩個人都不後悔,雖然薪資低一點,但是比在大城市生活得更舒服,家人朋友都在,不用在外遊蕩漂泊。

有家就有根,有根就有希望。

對此,你是怎麼看待的呢?

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