“槟榔風波”再起，引發各界關注。四川營山、江西南昌等地要求當地商家不得将槟榔作為食品銷售，浙江義烏也有曾銷售食用槟榔的便利店表示已接到通知下架全部食用槟榔。一粒小小的槟榔，正在市場上掀起風波。

南都、N視頻記者采訪槟榔種植戶、生産企業和經銷商了解到，目前槟榔産品銷售受到影響。一位槟榔生産企業負責人表示，經銷商進貨的頻率和數量都有所下降。

針對槟榔的争議由來已久，有關部門對市場的整頓也并非首次。早在2021年9月，國家廣播電視總局就針對槟榔發布“禁廣令”，要求停止利用廣播電視和網絡視聽節目宣傳推銷槟榔及其制品。在“禁廣令”發布前，槟榔頻繁出現于各大電視台、綜藝節目、網絡平台，被力推為“網紅”食品，不乏明星站台推薦。在這背後，有着圍繞槟榔種植、生産加工、銷售形成的龐大産業鍊。

風波

今年9月10日，36歲歌手傅松因口腔癌去世。傅松曾在其社交平台上表示自己的口腔癌系槟榔所緻，呼籲大家“珍惜生命，遠離槟榔”，再度将槟榔這一屢陷争議的食品推上風口浪尖。

随後，多地要求下架槟榔的消息一度沖上微博熱搜，引發廣泛讨論。9月21日，南都記者采訪了浙江義烏多家曾銷售食用槟榔的便利店，有便利店表示已接到通知下架全部食用槟榔，不再對外銷售；也有便利店稱實體店内已下架，但仍可以在外賣平台下單，店内還有存貨；還有部分商戶稱暫未接到下架通知，店内仍有少量食用槟榔在售，但看到相關消息，目前已經停止進貨了。

南都記者在一外賣平台上定位義烏市，搜索“槟榔”，發現仍有35家商超有食用槟榔可下單購買。

在此之前，四川省營山縣市場監管局組織全縣槟榔代理商和經銷商進行了集體約談。會議要求，各經營戶不得銷售食品包裝和标簽标識的槟榔及槟榔制品；對食品經營場所銷售槟榔及槟榔制品的，立即聯系食品經營單位下架，如有違法行為，将依法查處。

南都記者從營山縣市場監管局一名工作人員處得知，當地要求商戶将槟榔與食品分開銷售，隻能擺放在有明确标識的非食品售賣區，并建議在非食品售賣區清晰标明槟榔相關警示提示語。此外，還要求相關産品不能使用食品包裝和食品标簽，“就是看不出來是食品”。

9月20日，江西省南昌市市場監管局方面也告訴南都記者，為強化槟榔制品監管，防範食品安全風險，該局對全市市場監管系統提出要求，全市食品經營者不得将槟榔制品作為食品銷售。該局工作人員稱，此項規定已于9月6日開始實施。

“下架風波”之下，南都記者多方采訪槟榔種植戶、生産企業和經銷商了解到，目前槟榔産品銷售受到影響。一家廠址在湖南省湘潭市的槟榔生産企業相關負責人向南都記者透露，受近日關于槟榔的争議影響，槟榔銷售市場出現一定波動。“市場的整體反饋确實是慢很多了”，該負責人表示，經銷商進貨的頻率和數量都有所下降。

不過，也有槟榔産品經銷商告訴南都記者，槟榔行業受到的影響不僅是來源于此次風波。他介紹，一個明顯的變化是，現在小袋包裝的槟榔産品更好賣，比如5元、6元、10元一袋的更受消費者青睐。而以前30元、50元一袋，槟榔顆數比較多的産品更好賣。“這個我感覺挺好，大家都意識到了也要适量。”

一位在海南的槟榔種植戶告訴南都記者，今年槟榔收購價格為16元至19元，較去年下跌了5元左右。

湖南一位食用槟榔經銷商則對南都記者表示，就他個人來說，暫時還沒有感受到此次風波的影響，“銷量什麼的都還正常，這也不是第一次提了，每年都有人講，也沒見有什麼變化”。

“網紅”

針對槟榔的争議由來已久，有關部門對市場的整頓也并非首次。

2021年9月17日，國家廣播電視總局在其官網發布通知，要求自即日起，停止利用廣播電視和網絡視聽節目宣傳推銷槟榔及其制品。一石激起千層浪，槟榔自此在各大電視台、綜藝節目、網絡平台等銷聲匿迹。

在此前許多年裡，槟榔品牌頻頻出現在文藝晚會、影視作品、綜藝節目之中，由此引發的争議不斷。

據南都此前報道，以湖南槟榔龍頭企業“口味王”為例，2017年起，“口味王”連續三年贊助湖南衛視春晚。其中，2017、2018年，“口味王”作為湖南衛視春晚和元宵喜樂會的獨家冠名商，在多個相聲、小品等節目中植入廣告。主持人汪涵曾口播廣告詞“湖南人過年就吃口味王”，主持人沈夢辰更稱“讓你精神抖擻、返老還童，找回年輕的狀态”。

2019年，“口味王”成為湖南衛視春晚“首席合作夥伴”，除繼續在小品中植入台詞外，演員演唱歌曲時，旁邊的吉祥玩偶還在現場抛撒該品牌槟榔。

南都記者梳理發現，除了“合家歡”的聯歡晚會，近年來，多個槟榔品牌還曾以“年輕化”為目标，尋求在更多以年輕人為受衆的熱門網絡綜藝中露出，覆蓋街舞、說唱、脫口秀等多個領域。例如，“湘潭鋪子”贊助了騰訊視頻王牌綜藝《吐槽大會5》《德雲鬥笑社》，“口味王”獨家冠名優酷自制綜藝《這！就是灌籃3》《歡樂喜劇人5》，并贊助了《說唱聽我的2》《這！就是街舞4》，“和成天下”則冠名了芒果TV的自制綜藝《野生廚房》，“張新發”也出現在愛奇藝綜藝《十三億分貝》中。

網劇《怒晴湘西》對槟榔植入廣告（上圖）進行了技術處理（下圖）。

值得注意的是，在上述節目中，除了投放常規貼片廣告、中插廣告、實物擺放等，這些品牌的槟榔還被包裝成“精神粒子”“提神神器”，宣稱可“助力提神炸場”，甚至以添加枸杞、益生菌為賣點，宣稱“達到營養的雙重補給”。力圖将槟榔打造成網紅食品。

相關廣告植入，也引發廣泛争議，不少網友在節目組相關微博下質疑：“想錢想瘋了，槟榔的廣告也接，徹底不要節操了？”“槟榔是确定的緻癌物，換個金主爸爸吧。”

事實上，因長期咀嚼槟榔可增加人群口腔癌風險，早在2003年，隸屬于世界衛生組織的國際癌症研究中心就将槟榔确認為一類緻癌物——即指對人體有明确緻癌性的最危險的物質。同在這一級的還有砒霜、煙草、甲醛等。2012年，該機構又将槟榔果、含煙草的槟榔嚼塊、不含煙草的槟榔嚼塊列入一類緻癌物。

南都記者梳理發現，2017年，原國家食藥監總局在公布緻癌物清單時，也将槟榔果列入一級緻癌物。2019年1月，國家衛生健康委辦公廳印發《健康口腔行動方案（2019-2025年）》，明确提到要實施口腔疾病高危行為幹預，“在有咀嚼槟榔習慣的地區，以長期咀嚼槟榔對口腔健康的危害為重點，針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查，促進牙周、口腔黏膜病變等疾病早診早治。”2021年，國家衛健委在答複全國人大代表建議時也明确指出，“長期咀嚼槟榔可增加人群口腔癌風險，主要與槟榔含有的化學物質經咀嚼後形成亞硝基化合物有關，還與槟榔質硬易造成口腔黏膜機械創傷有關。”

其實，早在2020年2月，國家市場監管總局新修訂的《食品生産許可分類目錄》已未将“食用槟榔”收錄在内，這意味着槟榔不再作為食品來管理，也不能頒發食品生産許可，槟榔作為食品的生産許可和監管已缺乏依據。

不過，在2021年3月，湖南省槟榔食品行業協會仍牽頭起草并發布了《食用槟榔》團體标準。

産業

9月21日晚，海南省槟榔協會發布《近年海南槟榔産業發展情況通告》，回應此次風波。

通告對海南省槟榔産品的質量、種植技術、藥用價值、加工産品和食藥拓展等方面做出說明，并倡議，政府有關部門應建立健全相關法律法規和行業标準，加強槟榔行業全産業鍊的監管。相關部門應加強槟榔産業相關産品的研發，加大藥食同源的研究投入，開發出更多槟榔藥用的延伸産品。進一步推動初加工環保烘幹設備的全面落地，加強對深加工标準化流程的監管，提升槟榔制品的健康價值。

槟榔屢陷風波背後，是圍繞槟榔種植、生産加工、銷售形成的龐大産業鍊。據《中國市場監管報》2021年9月披露數據，2011年至2018年，中國槟榔産業産值從558億元上漲至781億元，且呈繼續上漲趨勢。

據了解，海南是國内槟榔主産地，湖南則是主要的生産加工和消費基地。

據《海南日報》報道，槟榔是海南極具地方特色和優勢的重要熱帶經濟作物，是海南省政府大力倡導發展的“三棵樹”之一。截至2019年底，全省槟榔種植面積達178萬畝，是海南230萬農民的重要經濟收入來源，占全省農業人口的41.37%。

南都記者查詢《海南統計年鑒2021》發現，截至2020年年末，海南省槟榔種植面積124686公頃（約為187萬畝），其中，當年新種面積7549公頃（約為11萬畝），當年總産量約28萬噸。分地區看，海南省瓊海市當年産量最高，約3.89萬噸，萬甯市以200噸的差距緊随其後。

南都記者注意到，海南省的多份政策文件中，均能找到槟榔的身影。今年9月印發的《海南省統籌疫情防控和經濟恢複提振行動方案》提出，挖掘槟榔等林下空間資源，支持槟榔産業健康發展。今年2月印發的《海南省創新型省份建設實施方案》提出，重點發展槟榔在内的十五大品種産業。

2018年6月，海南省政府辦公廳就曾發文支持萬甯、瓊海、定安、屯昌、瓊中等市縣建設槟榔加工集群。

此外，萬甯市“十四五”規劃提出，發展槟榔種植加工貿易百億級産業鍊，打造領軍型企業；打造世界最大的槟榔交易市場，槟榔加工産業鍊産值達到100億元。

在湖南，槟榔也擁有數百億産值。據南都此前報道，湖南省槟榔食品行業協會公布的數據顯示，2020年，湖南槟榔食品産業規模已超過400億元。

湖南省湘潭市作為食用槟榔生産加工的發源地和集散地，其槟榔加工年産值早在2017年就超過200億元。據湘潭政府部門當年推算，圍繞槟榔種植、生産和銷售的産業鍊産值達500億元，成為支撐地區經濟發展的重要力量。當時，“胖哥”“小龍王”“皇爺”“賓之郎”“口味王”“伍子醉”“和暢”等品牌構成的槟榔食品第一方陣，市場占有率達到七成，行業産值以年均20%-30%的速度增長。

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