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茭白去皮去到哪層皮

生活更新时间:2024-09-27 20:22:42

茭白去皮去到哪層皮?茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩來決定茭白老的話，皮就發硬，一般去掉第一層皮即可，即使不去皮，也不會對人的健康産生影響茭白作為一種比較稀奇的食材，其美味受到很多人的青睐，現在小編就來說說關于茭白去皮去到哪層皮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

茭白去皮去到哪層皮

茭白可以去皮，也可以不去皮，由茭白的老、嫩來決定。茭白老的話，皮就發硬，一般去掉第一層皮即可，即使不去皮，也不會對人的健康産生影響。茭白作為一種比較稀奇的食材，其美味受到很多人的青睐。

茭白一般指菰。菰（學名：Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90厘米，寬15-30毫米。

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