上次就疫情期間廣東的配備非常的完善,廣東的核酸檢測速度也非常的厲害,我信手塗雅了一篇短文去聊表贊賞:
咱大廣東人,就是如此可可愛愛;有些老廣習俗,就是如此叫人贊贊贊贊。
有些友友在後面也做了精彩的補充,他們的觀察力真的很厲害,對廣府文化的關注和了解更是令人歎為觀止, 這是有多愛廣東呀!
一并贊揚這些大神!尤其是像@小黃這樣的老廣府人,對廣東地區的了解和描述更是讓人情不自禁就立給其一千個贊。
他說關于衆多老廣們的特征,還可以用幾個詞語來解釋,不過意思跟傳統意思完全不一樣:
廣州退休人土有:
1、度日如年:每日,好似過年那樣開心快樂。
2、坐以待币
3、揾食艱難……
哦,别急,别急,關于第一個度日如年,我也有特深切的體會呢。
為啥呢?因為社會福利這麼好,政府現在的措施這麼給力,退休金這麼豐厚……這樣的好日子還不是年日,好像以前過年一樣幸福、開心!
早上,退休的老人悠哉悠哉鍍步到附近公園去,來一套華山論劍或輕松太極操, 然後吆喝上三五夥伴就往廣式茶樓出發:一盅兩件是标配,一盅是一壺茶,兩件指兩籠點心。歎茶不光是喝茶,琳琅滿目的廣式點心,絕對是所有茶樓的競技場。 誰家的早茶,會少了自家的靈魂呢?
熱辣辣的蝦餃、香噴噴的燒賣、滋味十足的排骨、入口即化的鳳爪這四大寶曆經數N年長盛不衰,數百種目不暇接的廣式點心更是出神入化。
中午或者是晚上,是專屬于家人的溫馨時光:
家中大廚老媽,早已用瓦煲煲好了老火靓湯:可能是大龍骨玉米紅蘿蔔湯、也可能是簡單的陳腎西洋菜生滾湯……
大哥在下班回來的路上,即使不順路都會特地拐去那一家從小吃到大的燒臘店斬料加菜:可能是經典蜜汁叉燒,可能是清遠姜茸白切雞……
到上菜的時候,老爸就會被衆囗推薦:就差你那碟上湯娃娃菜啦!
老爸就淡定放下眼鏡和報紙,信步走到他的新戰場:廚房,舀點早早備好的走地雞高湯,加入數片皮蛋瓣,待湯變濃變白之時,沸水猛火之際,香味四散的時候,眼疾手快放入高山娃娃菜, 迅速用筷子翻動,隻加點鹽油,不再加任何調料, 蓋上蓋子小滾片刻:上碟……衆人已經迫不及待贊美了:嘩,正!
吃慣了大魚大肉,這時候來幾片這樣的清爽娃娃菜,喉嚨、胃、哪哪都特解膩和舒服!
家庭和睦,孩子乖巧,自己有自己的愛好和三五老朋友,又有自己豐富的業餘愛好,每天錢财不憂,吃喝順心, 物資前所未有豐富,精神無與倫比地愉悅……
這樣的日子還不美滋滋、甜絲絲? 天天是好日,日日是過年呐!
其他的成語又有什麼新的含義?
且容我慢慢道來……
不周全的地方,你們大力來補充就好了,因為你們是最最最了解廣府文化的,超超超愛廣東的[贊][贊]
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