不同種、屬或品種的動物或植物進行交配或結合叫雜交。
一般情況下，把通過生殖細胞相互融合而達到這一結果的過程稱為雜交（有性雜交），而把由體細胞相互融合達到這一結果的過程稱為體細胞雜交（無性雜交）。
關于雜交大家一定會想到袁隆平院士的水稻雜交。動物的雜交，人們很容易想到同種動物如不同品種的雞之間的雜交，不同品種豬之間的雜交，狼和狗的雜交（這是屬于一個種的動物的雜交）。也會想到不屬于一個物種的相近物種如馬和驢的雜交。
動植物分類等級從大到小依次是：界、門、綱、目、科、屬、種。以前認為，狗和狼同屬一科，但是，最新研究發現，不僅所有的狗都屬于同一種，狗和狼也屬于同一種。馬屬于馬科、馬屬、馬種，驢屬于馬科、驢屬、驢種，可見馬和驢不同屬、不同種。
馬和驢可以雜交，由公驢和母馬所生的雜種為馬騾，由公馬和母驢所生的雜種為驢騾，騾幾乎沒有繁殖能力，但生命力和抗病力強。狼和狗雜交可繁育狼犬，據說這樣雜交出來的狼犬既有狗狗的忠誠，又有狼族的兇狠。
其實，相近的物種之間的雜交在自然狀态下是很難實現的。主要是由于生殖隔離，生殖隔離有多種形式，一是地域隔離：具有雜交繁育後代的動物，它們可能因為相隔萬水千山永遠不能相會，如獅子和老虎，它們同屬貓科，有可能交配繁育後代，但它們生活在不同的地域。二是動物的生活習性不同：不同的石斑魚種類，它們的卵子和精子的成熟時間不同。動物的行為習性，交配方式也會讓自然狀态下的雜交無法實現。
通過人為的方式使動物雜交，随着科技的發展這是可能實現的，前蘇聯科學家伊利亞.伊萬洛夫就進行了人和黑猩猩雜交實驗，他試圖讓黑猩猩的精子與女性志願者捐獻的卵子結合繁育出“人猿”，但是由于多種原因而沒有完成，按照他的預期人和黑猩猩雜交繁育的“人猿”體格健碩，體力驚人，智力水平也很高，前蘇聯有關部門對“人猿”頗有興趣，曾有組建“人猿”部隊的設想，這也可能是默許伊利亞.伊萬洛夫進行人與黑猩猩雜交實驗的原因。
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