冬天又悄咪咪地來了，感覺今年的冬天來得格外得早，不知道大家有沒有這種感覺，天氣越冷越愛吃，什麼都想往肚子裡塞。

下班的時候，走過面包店，透過紅澄澄的櫥窗，看見剛剛出爐長帝大白鲸的被烘烤的恰到好處焦黃酥脆的面包，看着看着就走不動了了，立馬買着帶回家！

還沒有到燒烤店的時候，已經在很遠處就聞見了滿面撲來的香氣，這灼人心脾的人間煙火味也許就是活在這世間的一大美味了吧。

這也許就是吃貨的宿命。

但愛吃歸愛吃，還得要兼顧健康，作為一個吃貨對健康還是頗有研究的。奶油面包不喜歡吃太甜的，一般甜品店裡面的成品糖度有點太高，甜得發膩。燒烤腌料醬汁也過于重口味，少油少鹽，才有益健康。

考慮到健康問題，作為一個吃貨怎麼能少得了一款烤箱呢！

烤箱算得上是美食工具裡的全才選手，海鮮、燒烤、烘焙樣樣精通，自己做能夠精确控制糖的分量，也能精準控溫、少油少鹽，美味又能更健康。

現在市面上的烤箱也是蠻多的，作為一個兼顧美味與健康的吃貨我是怎麼選烤箱的呢？

高端的食材一般需要頂級的烹饪，開個玩笑哈。

烤箱的加熱模式對于食材的色香味影響極大，做為一個兼顧美味與顔值的吃貨，一定要選擇買的起的烤箱。長帝大白鲸烤箱滿足我的所有需求！

老款烤箱大多是平爐烤箱，這種烤箱我家裡以前那個就是。這種平爐烤箱一般内部上下都有加熱烤管，但是因為缺少熱風扇，烤箱内部很難做到溫度均衡，多層食材同時烤制的時候不能保證同時都做熟了，烤制不均勻。一般單層烤制食材效果比較好，但是如果想要烹饪較多食材的時候，需要花費很多時間。隻能慢慢烹饪了。

随着技術的革新，其實老式烤箱的局限已經被打破，我們既想要有高端美味的美食，還要兼顧時間效率，魚與熊掌也可兼得。背部風爐烤箱，采用熱均衡技術實現了箱内熱均衡，能夠讓烤箱内部熱量流動更均勻，食物可以多層同考，兼顧美味與效率。

長帝大白鲸烤箱正是突破了技術的瓶頸，采用獨家的Annular Air熱均衡技術，背熱風專利，使箱内熱均衡，是家用烤箱領域行業内首個把風爐、平爐結合真正實現的烤箱。

簡單的食材搭配高端的工具也能格外美味。經過篩選最終我選擇的長帝千元出頭的平價真風爐烤箱，出餐快，又美味。

對于一個吃貨而言，烤箱一次的出餐量也是及其重要的，特别是家裡有好幾個大吃貨和小吃貨的時候。

長帝大白鲸烤箱40L的容量，而且因為獨家的Annular Air熱均衡技術大白鲸烤箱可以三層同時烤制出餐，上色均勻、出餐量大，省時省力，吃得開心。别的烤箱每次隻能烤一層，想要烤夠一家老小的食量得需要來回烤好幾次，費時還麻煩。

一台長帝大白鲸相當于三台其他烤箱！再也不需要其他烤箱了。

40L的容量妥妥的，家裡50L、60L的烤箱都可以扔掉啦～長帝大白鲸完全夠用了！

一台更比三台強！

長帝大白鲸F40通體奶白色，看着就很有食欲的樣子，溫溫柔柔的感覺，人間煙火的樣子。

作為一個愛做飯但不愛收拾的人，這款烤箱簡直是夢中情箱。它内部采用的搪瓷内膽，非常好清洗，擦一擦就很容易擦幹淨，而且耐磨性高，搪瓷耐高溫、聚熱性更好。想想之前的老款機械式烤箱内壁和烤盤都是鍍鋅闆或者鍍鋁闆，清洗起來簡直是噩夢，我曾經拿鋼絲球擦烤盤都擦不幹淨。用了這款之後我才後悔，為什麼自己沒有早點入手，簡直太好 清洗了。

長帝大白鲸烤箱還内設了19款常用菜譜，在烤箱頂部直接一鍵按下就能得到米其林大廚的收益，美味快到碗裡來。傻瓜式操作，簡直是懶人的福音，動一動手指就好了。

附帶的配件也是非常齊全，不用再額外買了。有一個長條形烤網、2個搪瓷烤盤、一個接渣盤、1個菱形烤盤、還有1個隔熱手柄，多層烤制也是考慮非常周到了。

在千元的檔位，長帝大白鲸這款風爐烤箱性比價沒得說了，容量40L也足夠家庭用了。兼顧顔值、美味與健康，自己動手才能豐衣足食，美味讓冬天不再寒冷。

作為一個吃貨，直接動手才是對美食的不負熱愛。

烘焙：

做蛋糕，用電子秤量好蛋糕專用粉。

打發蛋白，蛋白裡加入适量的白砂糖，轉成高速打至細膩的泡沫，打發至幹性發泡的狀态，提起打蛋器的時候，有短小直立的尖角就完成了。

最後的蛋糕成品，烤箱預熱十分鐘之後放進烤箱中層，溫度旋轉到170°，40分鐘出爐，等冷卻後脫模。

三層同烤，疫情被封在家裡了，和小朋友一起做的桃酥、餅幹和送你一朵花，小朋友搓的小丸子。名字也是她取的，送你一朵小紅花。

成品出圖，外酥裡嫩，色澤焦化得還不錯，酥酥脆脆，小朋友說美味~

烤魚：

買了一條3斤的草魚，用醬油、生抽、料酒、花椒、姜、大蒜提前腌制半個小時，上架子開烤。

烤魚成品，汁水都被烤吸收了，收汁收的不錯呢，魚肉酥軟細膩，香味噴薄而出，贊。

人間煙火，缺不了一款質優價廉的烤箱，用美味的食材慰藉人心，願你我在這煙火裡燦爛閃耀。

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