生姜，是廚房裡不起眼的常客。從古到今，它既能搭配魚肉，為葷菜祛腥，又能跟蔬菜配合，為寒性的蔬菜調和，是人們使用率非常高的一種香辛配料。

而且，生姜還具有很高的藥用價值。在古代，淋了雨，吹了風，家裡人都會很貼心的端上一碗熱氣騰騰的姜湯，喝完後就舒服多了。沒錯，這些都是我們經常在電視劇中看到的橋段，所謂"冬吃蘿蔔夏吃姜"，吃生姜能夠加快血液循環，散發熱量，排出體内的寒氣，中醫裡會把生姜叫做“止嘔聖藥”。

是不是感覺小小的生姜，卻爆發出了強大的能量，既能做菜，又能做藥。不止如此，大家知道生姜還可以降脂減肥嗎？沒有看錯，就是這個其貌不揚的生姜頭，它還是個"刮油高手"，尤其是和下面兩個"好夥伴"組成CP，甜甜的、酸酸的，總會有一種口味能cue到你，每天喝一杯，冰爽消暑又健康，而且還能減脂，隻要堅持喝，就一定可以做到"穿衣顯瘦"哦。

生姜搭配蜂蜜，做成姜蜜茶，可以養胃、潤燥、降血壓、滋養皮膚，促進清腸排便，從達到減肥的功效。真是好處多多。

食材準備

生姜100克，蜂蜜150克，冰糖50克（建議不要太多，少量冰糖會使味道更清新）

制作方法

• 切姜絲：将生姜清洗幹淨後，切成一條條絲絲的姜絲。
• 加冰糖：把切好的姜絲放入鍋中，加水沒過姜絲表面，加入冰糖，開小火慢煮。慢慢的冰糖就會融化成糖水，糖水從稀到稠，一點點地把甜味融入進生姜裡面，姜的顔色會逐步變深。
• 放蜂蜜：把煮好的生姜放涼，溫度大概控制在水滴到手背上不感覺燙就可以，然後再加入蜂蜜，攪拌均勻。
• 裝罐子：将做好的姜蜜茶裝到罐子裡，就可以放着每天喝了。喜歡冷飲的話，還可以把整罐姜蜜茶保存在冰箱裡，每天勺出一兩勺，再用溫水沖開就是一杯甜甜蜜蜜的姜蜜茶了。

除了搭配蜂蜜，生姜還可和檸檬組成CP，口味上會偏酸一點，非常适合喜歡喝帶點酸味的朋友。

生姜和檸檬的結合，可以提高血液循環和新陳代謝的速度，促進身體排汗，排汗時可以帶出身體多餘的毒素和多餘脂肪，有利于減肥。如果再加上一點果醋，減肥的效果會更好哈。

食材準備

生姜100克，檸檬1個，果醋200克

制作方法

• 切薄片：把生姜切成薄片，每片生姜的厚薄要均勻一些。把檸檬清洗後，也切成薄片（檸檬的籽要挑出來）。
• 泡醋：取一容器，放入切好的姜片和檸檬片，再倒入果醋，倒入的果醋必須要沒過姜片，不能讓姜片露出來。這個泡的過程需要不斷地上下攪拌一下，促進味道更好的融合。
• 裝罐冰鎮：泡足3個小時後，倒入幹淨的罐子，将其密封放入冰箱冰鎮。過一夜後再拿出來，直接喝或兌入熱水都可以，泡過的生姜片也可以吃哦。

兩種飲品的做法介紹完了，其實都非常簡單，隻要花上1、2個小時，就可以備足享受大半個月的庫存。在這裡，老壯還有一點需要提醒大家的是：兩種飲品都需要使用幹淨的罐子進行保存。罐子一定要洗幹淨并瀝幹，千萬不可沾油，不然會導緻變質。

這兩種一甜一酸，以生姜為主料的飲品都具有潤腸通便、降脂減肥的功效，非常适合夏天飲用。不管做哪一種，最終目的都是通過蒸煮或者浸泡激發出生姜的藥用，并通過蜂蜜或者檸檬的調味，形成自己喜歡的口感。

看完老壯的分享，你更喜歡哪一款呢？感興趣的小夥伴們趕快行動起來吧。

以上就是今天的分享啦，我是熱愛美食的Chen老壯，今天吃喝不努力，明天努力找吃喝，共享健康美食，做一位有态度的吃貨！若大家喜歡老壯的分享，關注我，順便動動小拇指點贊、收藏、轉發一下吧，同時歡迎在評論區發表您的看法，或者分享您的創意做法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!