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毛血旺的做法

生活更新时间:2025-11-06 20:49:15

香辣肉絲

毛血旺的做法（香辣肉絲做法）1

健康功效：

青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

紅椒：溫中、開胃、消食

香菜：健胃、透疹、增強免疫力

食材用料：

雞胸肉一塊	青椒1個相克食物
香菜一撮相克食物
姜相克食物	蒜
蚝油	植物油
澱粉	鹽

菜譜做法：

1.準備一塊雞胸肉。
2.把青椒、紅椒、香菜梗放在一起備用。
3.将所有的調料（蚝油、植物油、姜、蒜、澱粉、鹽）準備好。
4.雞胸肉剔去筋膜切成絲。
5.青紅椒去籽去蒂後切成絲，香菜梗切段。
6.姜切絲，蒜切片。
7.雞胸肉加姜、蒜、澱粉、蚝油。
8.加入食用油。
9.抓勻腌制10-15分鐘。
10.鍋内倒油加姜蒜爆香。
11.放入腌好的雞胸肉。
12.用筷子或鏟子将肉絲滑散，翻炒至雞肉絲顔色變白。
13.放入辣椒絲和香菜梗。
14.翻炒至變軟，加鹽調味即可。
15.關火盛盤。

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