做魚用什麼調料?做魚的方法不同,用的調料也不同,今天小編就來說說關于做魚用什麼調料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做魚的方法不同,用的調料也不同。
如果是做鐵鍋炖魚,用到的調料就有油、鹽、生抽、老抽、花椒等等。
如果是做烤魚,則要放料酒、味精、雞油、等。
如果做紅燒魚就用醬油、白糖、醋、澱粉、香油等等。
魚類屬于寒性的,炖魚時多放點姜可以中和寒性,生姜有很好的驅寒作用。
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