解放軍總醫院第八醫學中心（原解放軍309醫院)營養科前主任張晔在《養生堂》欄目上曾分享：

一位朋友不到40歲時，血壓就有點高，不太想吃藥，可是又怕血壓升上去。後來建議他用山楂泡水喝，結果沒想到他堅持一年下來，血壓就正常了，之後幾十年血壓也沒上去，而且血脂、膽固醇一切檢查全是正常的。

說到山楂，無論是西醫還是中醫，都認為是一種不錯的輔助降壓食物！

中醫、西醫都推崇！

1. 國家級名中醫，用它調養降三高：丹參山楂茶

國家級名老中醫、陳文伯，81歲時還神采奕奕、思維敏捷、幾十年血壓、血脂、血糖都正常。他有一個養生秘方：丹參山楂茶！

組方：地骨皮、葛根、丹參、山楂、牛蒡各3克。

一共有5味藥材，都并不是什麼名貴藥材，在普通藥店全都可以買到，加起來不過幾塊錢。

用熱水在保溫杯沖泡飲用，冬天泡25分鐘，夏天泡20分鐘，能起到安全平穩降血壓、降血脂、降血糖的功效。每天一劑3杯水，堅持3個月，血壓血脂問題迎刃而解。

2. 名中醫，用它養血管：山楂煮水喝

知名中醫，廣東省中醫院針灸科主任醫師劉炳權年過古稀還眼睛清亮、動作敏捷，沒有一點老态。他常用的方子是：山楂煮水喝！

他每天習慣用19片山楂煮水，約煮一大杯水，當茶喝，最好是飯後喝。

“山楂可以降血壓，可以軟化血管，從幾年前開始，我就堅持這個生活習慣。”老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的喝了可以預防。

3. 心内科醫生，用它護心髒：玉米山楂糊

北京世紀壇醫院幹部心血管科主任醫師 銀鵬飛，經常給高血脂患者、做完心髒介入手術的心血管患者推薦這樣一個食療方：玉米山楂糊。

将200克生玉米粒，和100克山楂，打碎後混合在一起，然後每次10~15克(一匙)用開水調服，每天吃3次。在服用降血脂藥的同時，堅持服用一段時間，血脂應該會有比較好的改善。

臨床研究證實，山楂能舒張血管、降低血清膽固醇和降低血壓，也是防治心血管病的有較好療效的食品。

4. 國醫大師，用它祛斑：山楂枸杞紅棗茶

國醫大師、北京中醫藥大學教授翁維健，從40多歲開始就特别注重養生，80歲還鶴發童顔，一點老年斑都沒有，他的養生方“三紅茶”，是個經典的祛斑方，其中也用到了山楂！

三紅茶：由山楂、枸杞、紅棗組成，而且選料很有講究。

山楂片是幹的山楂果幹，有活血祛瘀的作用；紅棗，小的，可補益氣血；枸杞子補腎益脾。

買個随身帶的杯子，上班時，把三種紅混合在一個塑料袋裡面，帶着一個保溫杯，齊了。

山楂，原來有這麼多功效！

1. 消食

山楂有消食、消積的作用，大山楂丸就是非常有名的代表，胃腸功能不好的、消化功能不好的人可以用。

用法：山楂健胃消食的功效，隻是在特定的數量下才能發揮作用，比如一次吃不超過10個。

2. 降壓

山楂對邊緣性高血壓特别有效。在正常範圍高限，經醫生同意後可以用山楂食療。到了180到200毫米汞柱就得去吃藥了。

用法：每天堅持用山楂泡水喝，有鮮的最好，用幹的也行。

3. 降脂

山楂能健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂和食積停滞，肉積不消。喝一些山楂荷葉茶，有祛濕散瘀、活血祛脂的功效。

用法：取山楂、荷葉各10g~15g，泡茶飲用就可以了，适合經常服用，代茶頻飲。

4. 美容護膚

鮮山楂裡的維生素C含量非常豐富，适當吃些能起到美容作用。用山楂煮水喝，也有助于改善毛細血管循環，皮膚、臉色都能跟着好。

用法：用山楂、陳皮加水煮沸後去渣，晾涼，調入蜂蜜，常飲用對黃褐斑有效。

5. 養肝

山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝，都可消食去脂，是很好的保肝食品，也可以喝點山楂護肝茶。

用法：取山楂、決明子各10克，取水适量浸泡20分鐘，煎煮，煮沸10分鐘，加入白菊花6克，再煮5分鐘即可，代茶飲，每日1劑。

6. 壯骨

在水果中，山楂的鈣含量僅低于小葉橘和檸檬，适當吃些山楂能避免因為缺鈣導緻的抽筋、腰酸背痛等。也可以做成山楂核桃飲。

用法：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克，核桃仁加水少許，打成漿再加适量涼開水調成稀漿汁。

編輯：丁卉

綜合：健康時報、北京世紀壇醫院

小編說：

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