By 丶春風十裡丶
1、鮮活的大蟬蛹
2、蟬蛹放水煮10分鐘煮熟,主要看蟬蛹大小,小的煮5分鐘就行
3、煮熟後切片,主要是去除蟬蛹中間黑色的物質,最好不吃,不過也可以吃
4、澱粉撒勻,放适量鹽和胡椒粉
5、7成油溫炸熟,然後撈出後,再大火油溫複炸後立馬撈出
6、出鍋撒點椒鹽或者适量鹽,美味!如果喜歡吃辣可以放辣椒啊香芹啊再做一個另一美味的炸蟬蛹!
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