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自己在家怎樣制作桑葉茶

健康更新时间:2024-07-30 08:15:12

對于桑葉，相信很多人都不陌生，在我們農村又被稱為神仙葉，懂它的人知道它十分珍貴，把它制作成桑葉茶平時泡水喝，對身體很好的。

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）1

可是還有很多人都不知道，也有很多朋友在制作桑葉茶的時候不經過殺青，直接曬幹，那樣做出來的桑葉茶苦澀味比較重，喝起來滋味不太好，所以用蒸鍋蒸汽殺青是一道很有必要的程序，今天就給大家介紹一個桑葉的養生吃法，省錢又實用，做法還簡單，大家跟着我一起來看一下吧，

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）2

采摘回來的桑葉先用剪刀處理一下，把上面的葉子剪出來，放入大盆中，然後往裡面加入一勺食鹽，一勺的食用堿，再倒入清水，清水沒過桑葉就行。小蘇打是一種堿性物質，有着較強的分解能力，可以去除桑葉的蟲卵和雜質。食鹽具有消毒殺菌的作用，然後用手攪拌一下，使食鹽小蘇打融化，接着輕一點的來回揉搓，就可以把桑葉的蟲卵、灰塵洗掉下來。

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）3

然後控水撈出，再把它放入另一盆清水中。多清洗幾遍，洗到水變清澈，就可以直接控水撈出，把它放在案闆上，用刀把它切小，方便後期的操作。

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）4

全部切好之後，放入盆中先放一旁備用，接下來往蒸鍋裡加入适量的清水，蓋上蓋子，開大火燒開。

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）5

水開後，把切好的桑葉均勻的鋪入鍋中，再蓋上蓋子蒸兩分鐘，這樣子做起到一個殺菌的作用，同時還能去除一部分苦澀的味道，吃起來口感會更加純，更加好。蒸好之後關火，打開蓋子看一下，撲鼻而來的是一股淡淡的桑葉清香味兒，桑葉的顔色也變得非常的翠綠。

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）6

蒸好的桑葉把它夾出來，均勻的攤在簸箕上晾涼，放在有太陽的地方曬上兩天即可，兩天過去了，桑葉全部曬幹了。聞起來有一股清香味，還夾帶着一股茶葉的甘香，特别的清新。

自己在家怎樣制作桑葉茶（桑葉茶又稱神仙葉）7

然後再準備一個無水無油的玻璃容器，把曬好的桑葉裝進去，一道非常簡單的桑葉茶就做好了。自己純手工制作，純天然，無添加，非常的健康放心。一次性也可以多做一些，放在陰涼幹燥的地方，想喝的時候取上一些開水沖泡，再加入一些枸杞，就更美味了。關注我每天都有新分享，我們下期見！

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