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炒鴨肉菜譜

圖文 更新时间:2025-02-24 05:45:37

今天給大家帶來爆炒鴨肉的做法,希望大家喜歡

用料

鴨肉 半隻

姜 4片

大蒜 4瓣

大蔥 1/4根

小米椒 5個

青椒 8個

第一步:辣椒蔥姜蒜切好。鴨肉改刀,切小塊。肥肉切出來,幹鍋炒出油

第二步:出油後下鴨肉,然後放料酒,炒出水,撈出鴨肉,倒掉水,洗鍋

炒鴨肉菜譜(香辣炒鴨肉)1

第三步:放油,依次放入蒜、姜、大蔥炒一下,撥到一邊,放入兩勺豆瓣醬,繼續炒

炒鴨肉菜譜(香辣炒鴨肉)2

第四步:倒入鴨肉,炒一會,放入辣椒。再炒一會,加醬油,耗油,雞精。不用放鹽,因為豆瓣醬挺鹹的。炒一下出鍋。

炒鴨肉菜譜(香辣炒鴨肉)3

炒鴨肉菜譜(香辣炒鴨肉)4

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