炒菜中的烤肉味,如果你也愛孜然,如果你也愛燒烤,那你一定要試試這道菜~
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、雞心從底部剪開一個小口洗淨,
2、冷水下鍋,開着鍋蓋煮開,煮出浮沫後關火
3、撈出瀝水備用
4、孜然粉,孜然粒,辣椒粉,鹽,白糖混合即為幹料
5、香菜切成長段,大蒜切末
6、起鍋熱油,加入蒜末炒出香味
7、加入雞心,料酒,生抽翻炒均勻
8、加入幹料和香菜迅速翻炒均勻即可
9、成品
10、成品
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