最近非常喜歡吃黃瓜,下班前想晚上吃什麼的時候就想到了黃瓜餡的餃子
By 媛媛是我哦
1、買的豬肉餡,放鹽,雞精,耗油,蔥末,姜末,豆油攪拌均勻,黃瓜切絲,撒上适量的鹽,之後瀝幹水分,一定要幹幹的,放入豬肉餡中,攪拌均勻
2、買的餃子皮,然後包
3、一直包,我自己一邊玩一邊包,大概包了一小時
4、燒開水,煮,水開之後我大概添了三次涼水
5、成品
6、細節圖,肉都成團了!完成!!!
黃瓜餡的餃子,不建議放冰箱冷凍,為什麼不建議,因為我凍了,第二天一看,凍裂了,不過,煮的時候也沒碎,口感外觀也還好,就是煮之前看起來有點不那麼好看!!!
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