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如何把小龍蝦的殼完整的剝下來

圖文更新时间:2024-07-18 21:15:48

炎炎夏日，麻辣小龍蝦作為一道夏夜街邊啤酒攤的經典小吃，但是常常苦于不會剝蝦而煩惱。

對于小龍蝦，吃貨達人很是糾結，剝殼實在太蛋疼了

要知道現在的小龍蝦跟大龍蝦還真差不了幾個錢，

直接買個大的豈不是吃得更爽更過瘾？

為啥要對着一盤幾十隻波士頓龍蝦的嚴重縮水版吃呢？

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）1

其實，大衆之所以喜歡吃小龍蝦除了因為它含有豐富的蛋白質，易被人體消化和吸收

小龍蝦的蝦肉中還含有豐富的微量元素以及蝦青素

因此小龍蝦也是一種營養價值較高的食物，并且小龍蝦肉質松軟，味道鮮美，特别受到人們的喜歡。

像小龍蝦的做法被人們熟知的就有麻辣小龍蝦，十三香小龍蝦，蒜香小龍蝦等等，讓人欲罷不能

吃了還會想繼續吃，一個人吃個一兩斤完全不是問題。

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）2

今天小編給大家分享的是最近很火的小龍蝦的正确吃法，快速剝蝦不傷手！

終極吃貨秘籍！就在這裡!

這樣的技能！小編今天吐血推薦了！

小龍蝦剝法圖解

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）3

1、下壓第二節蝦殼

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）4

2、擠壓蝦身

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）5

3、戳入蝦頭

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）6

4、握住蝦尾，拔出完整蝦肉

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）7

吃小龍蝦有哪些問題需要注意呢？

如何把小龍蝦的殼完整的剝下來（小龍蝦快速剝殼妙招）8

1.死蝦不要吃，小龍蝦死後腐壞得很快，會分解産生組胺等有毒物質，滋生有害病菌，食用後容易導緻腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。

2.家庭烹饪要注意清水自養兩小時，用清水養殖可以讓蝦體吐出代謝物。另外，要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隐藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除幹淨，再用清水充分地清洗2-3次。

3.蝦頭不要吃，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分，出了毒素外，蝦頭含有的嘌呤也較高，痛風病人也不要吃。

4.過敏患者不要吃，有小龍蝦過敏的人群，請不要貪嘴，不要輕易嘗試小龍蝦，一旦發生過敏反應，應該及時就醫。

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