大東北鐵鍋炖秘制大骨頭-tft每日頭條

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭

生活更新时间:2025-02-24 16:19:44

最近豬肉價格下跌，我們這邊超市的豬脊骨賣8.9元一斤，花了36元買了4斤回家做一道東北醬骨頭。第一次嘗試用啤酒做，沒想到比平常的做法更加美味。自己在家做一盤這樣的大骨頭，好吃又實惠，家人吃起來非常過瘾。今天将我的做法跟大家分享一下。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）1

需要準備的食材如下：4斤豬脊骨，生姜片、蔥段、香葉、幹辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒、2罐330ml啤酒、一碗醬料（2小勺鹽、3勺蚝油、3勺生抽、3勺老抽，1勺糖，3勺東北豆瓣醬）

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）2

4斤骨頭共有9塊

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）3

白色碗中是醬料，上文中有描述配料及用量

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）4

白色小勺子是鹽的用量，銀色大勺是其它配料用量

1、先将豬脊骨用涼水清洗幹淨，洗去碎骨頭渣和血水後備用。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）5

2、起鍋燒水，将洗淨的骨頭涼水下鍋進行焯水，在鍋中放入姜片、蔥段、料酒去腥。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）6

3、開中火煮，水開5分鐘後，撇去浮沫。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）7

4、将焯好的骨頭撈出，用溫水洗去表面浮沫，洗淨的骨頭放回鍋中備用。（還是之前的大鍋，鍋刷洗幹淨了）

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）8

5、準備一個炒鍋，不粘鍋為宜，起鍋燒少許油，油熱下入調料爆香。此刻沒有放入冰糖，冰糖稍後放入。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）9

6、待配料爆炒出香味後，将準備好的醬料倒入鍋中翻炒，再将2罐(330ml)啤酒和300ml清水倒入鍋中，一起煮3分鐘。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）10

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）11

7、将做好的醬料水全部倒進裝有大骨頭的鍋中，加入提前準備好的少許冰糖，開火炖煮2個小時。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）12

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）13

8、當炖煮1小時後，先嘗一下肉和湯汁的鹹淡，根據自己口味适當地調整一下。然後中火轉小火繼續炖煮1小時，湯汁漸收濃稠，大骨頭炖至熟透軟爛就可以出鍋啦。

剛出鍋的東北醬骨頭味道香濃，醬香味中透着一股啤酒獨有的濃香，口感肥而不，肉質鮮香軟爛，入口即化，越吃越過瘾！

這樣一份好吃的東北醬骨頭就做好了，家人吃得解饞還過瘾。喜歡的朋友們可以嘗試這種方法給家人做一做，好吃還實惠。

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭（36元買了4斤大骨頭）14

如果你有其它的做法歡迎在評論區留言給我！同時祝福大家每天都有個好心情，平凡的生活，健康快樂最重要！謝謝支持！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活倒流香的禁忌和危害
倒流香的禁忌和危害?不要選擇使用劣質的燃香每次燃香不要過多，1~2根即可，下面我們就來說一說關于倒流香的禁忌和危害?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!倒流香的禁忌和危害不要選擇使用劣質的燃香。每次燃香不要過多，1~2根即可。熏香時，最好開... 2022-06-18
生活棄之可惜食之無味的意思
棄之可惜食之無味的意思?吃起來沒有什麼味道，扔掉又有點可惜比喻事情進行下去沒多大必要，就此放手又舍不得也形容進退兩難，猶豫不決，無可奈何，接下來我們就來聊聊關于棄之可惜食之無味的意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!棄之可惜食之無味的... 2022-06-21
生活怎麼做魔芋豆腐
怎麼做魔芋豆腐?将堿粉用開水溶解開備用,要讓堿粉充分溶解稱量50g魔芋粉備用，現在小編就來說說關于怎麼做魔芋豆腐?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎麼做魔芋豆腐将堿粉用開水溶解開備用,要讓堿粉充分溶解。稱量50g魔芋粉備用。将水下... 2022-06-12
生活物聯網工程專業薪資最高的工作
從十三五規劃，到十四五規劃，在國家發展的大政方針中都有物聯網的一席之地。2021年9月，工信部發布的《物聯網新型基礎設施建設三年行動計劃（2021-2023年）》中明确提出：到2023年底，在國内主要城市初步建成物聯網新型基礎設施，物聯網連... 2022-12-02
生活緻自己的簡單勵志句子
高質量5萬條經典文案資料庫，關注我，讓發朋友圈配文案，寫動态，寫心情，上熱門更簡單。如果有那句話觸動你，就複制下來，粘貼到評論區，釋放你的心聲吧，任何嘗試勇敢邁出第一步都是艱難的，但堅持下去總會有意外的彩蛋等着你，加油寶貝。1.沒有人會為了... 2023-01-01
生活不鏽鋼水杯擦出黑色的東西有害嗎
喝水是生存、健康大事，但要是用錯杯子了，那就等于喝毒！敢不敢告訴小康妹兒，你每天喝水用的是什麼杯子？今天我們就來對各種杯子一一揭秘！01、一次性紙杯健康指數：☆☆☆☆☆一次性紙杯隻是看起來衛生、方便，其實産品合格率無法判斷，是否幹淨、衛生，... 2023-03-25
生活陳妍希情況介紹
等了八百年，陳曉和陳妍希同框的新聞終于上熱搜了。1月7日，有網友在迎春晚會的彩排現場拍到了陳曉和陳妍希同框的照片，圖中兩人對笑熱聊，盡顯恩愛。這波秀恩愛，很明顯就是在打臉于正1月5日所發的那篇文章所引發的輿論效應。網友們也很配合，評論區全是... 2023-01-11
生活教你快速鑒别紫砂壺
紫砂壺的時代近兩年，市場上喝茶風氣的逐漸盛行，對于泡茶利器--“紫砂壺”的收藏也成為人們交流的熱門話題。如果發現一把形、神、氣兼具的紫砂壺，那你可得趕緊收藏了！這把壺可是值得收藏的上品！可現實是很多朋友怕買到假貨，所以遲遲不敢下手。那麼怎樣... 2022-11-30
生活姚貝娜生前最後一次唱哭全場
#頭條創作挑戰賽#知名歌手姚貝娜，她音域遼闊，演唱溫柔細膩，高低音來回切換遊刃有餘，對音樂有非凡掌控力。她9歲登台表演，26歲上春晚，31歲因《好聲音》一夜走紅，曾演唱過《也許明天》、《魚》、《随他吧》、《死也不傷悲》等歌曲。還曾榮獲“年度... 2023-03-30
生活半夜一點總醒難以入睡什麼原因
最近，48歲的李阿姨有些煩惱，因為自己的睡眠質量變得很差，經常晚上十一點早早地入睡後，到淩晨3、4點就悠悠醒來，有時候是驚醒、有時候是清醒。隻要醒了，後續就基本睡不着了。這讓李阿姨一整天的心情和精神都很差，工作上連連失誤。到了單位組織體檢的... 2022-12-28
生活龐德英譯唐詩例子
龐德英譯唐詩例子?日出而作，Workatsunrise;日入而息Restatsundown.，現在小編就來說說關于龐德英譯唐詩例子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!龐德英譯唐詩例子日出而作，Workatsunrise;日入而息。R... 2022-06-21
生活改頭換面泰劇合集
聽聞泰星aff要重回熒幕時～大家都是一聲歡呼～終于要拍新劇了～畢竟瓦妮達的角色深入人心呢～男主則是tor～看劇名就知道是泰劇的經典套路～《重生之愛》～重生～然後…戀愛～或悲或喜～但是仍然阻擋不了童鞋們追劇的熱情～是咩～, 2023-01-14
生活天津西站發生的大事
為應對“奧密克戎”，天津鐵路疾控中心對鐵路轄區天津站、天津西站、天津南站進行環境核酸檢測，同時開展一次全面徹底的終末消毒，堅決杜絕新冠疫情借鐵路通道傳播。鐵路疾控中心于1月11日18點、21點、22點分别在天津西站、天津站、天津南站進行消殺... 2022-12-01
生活配近視眼鏡隻知道度數可以嗎
有些家長擔心孩子的近視度數太大，在配鏡的時候喜歡低矯配鏡。這個做法是錯誤的。配鏡的原則是在能夠看清楚的情況下，選擇最低的度數。而這個看清的前提是視力達到1.0，這個時候眼睛的調節最為放松，視物也最舒适。如果視力不能達到這個标準，會加重視疲勞... 2023-01-08
生活春節各大商場營業時間新鄉
方便廣大市民春節期間購物為您整理好了新鄉市各大商場超市營業時間安排表建議收藏随時查看哦~新鄉胖東來大胖&胖東來生活廣場2021年春節閉店通告新鄉寶龍廣場春節營業時間新鄉萬達廣場春節營業時間新悅城購物中心春節營業時間新鄉百貨大樓春節營業時間新... 2022-12-31
生活 dota2自走棋為什麼陣容不容易湊
最近Dota自走棋很火，但是最近更新發現，法師被削弱，法師流已經不是很好用了。而且還發現，現在大的組合已經不是很好用了。若幹個小組合弄在一起才是王道。于是，我便開發出這套陣容，與德魯伊打法相似，但卻不一樣。這套陣容，配齊之後一波能打20點血... 2023-03-17
生活四字成語帶注音
利用正則判斷四字成語的結構,如:AABB,ABAB,ABAC,ABCC,ABCD等.代碼如下:Sub四字成語結構備注()Application.ScreenUpdating=FalseApplication.Calculation=xlCa... 2023-01-27
生活警察怎麼查微信記錄
警察怎麼查微信記錄?如果涉及到案情，必須要立案之後，才可以查微信的聊天記錄去公司調研，或者用監聽器查，我來為大家講解一下關于警察怎麼查微信記錄?跟着小編一起來看一看吧!警察怎麼查微信記錄如果涉及到案情，必須要立案之後，才可以查微信的聊天記錄... 2022-06-10
生活螞蟻森林合種了就不能再合種
請您點擊右上角“關注”，獲得更多電腦、手機等數碼産品的使用技巧，謝謝支持！螞蟻森林是支付寶聯合中國綠化基金會推出的一個公益小遊戲，承諾是“你每養成一棵樹，我們就為你種下一棵樹”。種需要積累一定的綠色能量才能換取樹苗，原來隻能靠自己走路和個人... 2023-01-12
生活世界三大童話大王
一說到童話，相信小橘子們腦中閃現的一定是安徒生童話還有格林童話。但今天橘子君要給大家說的這位童話大師，大家可能不知道他的名字，但他的童話大家一定看過。橘子君這裡先不說他的名字，賣一個小小的關子。應該所有的人都知道《灰姑娘》，沒看過至少也聽說... 2022-11-15
生活鳳凰單叢各村特色茶
鳳凰單叢各村特色茶?岩茶愛好者中不乏有些苛刻的老茶客，通常的老叢水仙已經不能滿足其挑剔的味蕾，但今天上新的這款吳三地老叢水仙，卻是許多老客的心頭好，現在小編就來說說關于鳳凰單叢各村特色茶?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!鳳凰單叢各... 2022-10-19
生活保險中介機構需要什麼牌照
保險中介機構準入标尺不一、高管“帶病”上崗等情況将成過去。時隔兩年多之久，保險中介準入新規“靴子”終落地。這份将保險代理、經紀、公估統一整合的新規被部分業内人士視作保險中介審批有望開閘的信号。不過，也有人士直言，這能否是為恢複保險中介牌照審... 2022-12-07
生活亨利摩爾的雕塑藝術特色
HeadofJeannetteV《HeadofJeannetteV》1913年制模，1954年澆鑄。（圖源：皇家藝術研究院）馬蒂斯既是畫家，也是雕塑家。他在繪畫上取得的成就有目共睹，但在雕塑領域的建樹卻容易被人們忽略。站着的男人也許讀者會覺... 2022-12-29
生活望星空的全部歌曲
#擡頭有星空夜色更精彩#夜晚，坐在陽台上，仰望天空，看着逐漸圓潤起來，懵懵懂懂的月亮，還有幾個若隐若現、稀稀拉拉的星星，情不自禁地哼起了耳熟能詳的歌曲《望星空》。《望星空》的歌詞是這樣的：夜蒙蒙望星空我在尋找一顆星它是那麼明亮它是那麼深情那... 2023-01-16
生活多糖是什麼
多糖是什麼?多糖（polysaccharide）是由糖苷鍵結合的糖鍊，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示由相同的單糖組成的多糖稱為同多糖，如澱粉、纖維素和糖原；以不同的單糖組成的多糖稱為雜多... 2022-06-03
生活地球自轉是在逐漸變慢嗎
◎本報記者唐芳長期來看，地球自轉趨于變慢，科學家預計再過1億年，一天可以增加半小時；而在稍短的時間尺度内，比如未來幾萬年或幾十萬年，随着月球的潮汐力減弱等，地球自轉減速則會趨緩。8月25日，第二屆中國空間科學大會在山西太原舉辦。會上，原子鐘... 2022-12-03
生活公司年會禮品選什麼好
一年又快過完啦，各大企業都在準備年會。企業年會禮品應該怎樣選擇呢?在衆多的禮品中，各大企業為了激發員工們的工作潛力而紛紛的選擇年會禮品。但是應該如何定制呢?下面97禮品網就來為大家推薦幾款定制年會禮品。一、企業文化定制型禮品如果将企業文化融... 2022-12-27
生活铠甲勇士哪個藍色的铠甲最帥
《铠甲勇士》作為我國第一部本土自制的真人特攝劇，自2009年開播到現在已經十年了！這十年裡，铠甲勇士系列的作品已經出到了第六部，#有誰不離不棄追完了全系列？評論區告訴橘不過在橘的心中，還得是第一部“光影傳奇”最為經典▼五位铠甲勇士最後團結一... 2022-11-10
生活道德經經典名句
道德經經典名句?反者道之動，弱者道之用今天剛剛明白這局話什麼意思，早二個月讓我知道這句話什麼意思也不會淪落到如此地步，我來為大家科普一下關于道德經經典名句?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!道德經經典名句反者道之動，弱者道之用。今天剛... 2022-11-30
生活雞爪槭和紅楓哪個寓意更好
雞爪槭常被誤認為紅楓，為啥那麼多人會傻傻的分不清呢？雞爪槭可作行道和觀賞樹栽植，是較好的"四季"綠化樹種。雞爪槭是園林中名貴的觀賞鄉土樹種。在園林綠化中，常用不同品種配置于一起，形成色彩斑斓的槭樹園；也可在常綠樹叢中雜以槭類品種，營造″萬綠... 2022-10-24

tft每日頭條

> 生活

> 大東北鐵鍋炖秘制大骨頭

大東北鐵鍋炖秘制大骨頭

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注