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懶人焖飯最簡單的做法

美食 更新时间:2024-08-17 23:28:06

懶人焖飯最簡單的做法(學會這個懶人焖飯)1

說到炒飯,大家都很不陌生,因為炒飯的口感豐富,食材豐富,最重要的是做法很簡單,是快速解決吃飯問題的不錯選擇。當然有些炒飯的口感也是很棒的,比如現在有很多專門制作炒飯的店鋪,各種炒飯琳琅滿目,滿足不同需要的人群。

懶人焖飯最簡單的做法(學會這個懶人焖飯)2

當然,做好炒飯也不是那麼簡單的,比如炒飯會對米飯的要求很高,弄得不好炒飯不是偏幹就是偏軟。如果火候掌控不好,炒飯也是不好吃的。傳統炒飯有一個翻炒的過程,在用油量方面很可能會過量。電飯鍋也可以做炒飯了,顔值更好,做法還簡單,管飽更解饞!

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今天我們就來做一款電飯煲焖飯,從口感來說,也有炒飯的質感。但是更加營養,做法也更方便一點,最重要的是它能夠标準化操作,很難出現失誤的情況。伏天别炒菜了,學會這個懶人焖飯,有菜有肉有飯,太适合懶人了!今天就跟我一起來品嘗一下吧,做法很簡單,吃起來更加健康美味哦,千萬不要錯過!


【懶人焖飯】

制作配料:大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蚝油1勺 鹽1勺 胡蘿蔔半個 香菇3朵 青椒1個肉末150克 生姜1片 料酒1勺

制作方法:

1、準備大米清洗幹淨,瀝幹水分;

懶人焖飯最簡單的做法(學會這個懶人焖飯)4

2、把洗幹淨的大米倒在電飯煲中;

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3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,先拌均勻;

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4、胡蘿蔔、香菇、青椒洗幹淨,切成小丁備用;

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5、鍋中加入少量植物油,油熱後加入肉末翻炒至變色,再加入生姜絲;

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6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色;

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7、再加入胡蘿蔔丁和香菇丁,翻炒均勻;

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8、倒在電飯煲裡,鋪均勻;

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9、加入清水,焖飯水量比平常要少一點,這樣煮出來的飯粒粒分明才好吃;按煮飯鍵煮飯;

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10、煮熟之後,把青椒放在之前的炒鍋翻炒幾次,再倒入電飯煲,混合攪拌均勻;

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11、這樣我們的懶人焖飯就做好了,鮮香味美,有肉有蔬菜有米飯,真的特别方便,夏天不想炒菜試試這個做法,簡單方便快速,太适合懶人了!

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