怎樣炸藕盒好吃又酥又脆-tft每日頭條

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆

生活更新时间:2025-02-08 10:02:57

炸藕盒很多人做不好，原來脆皮糊是關鍵，教你一招，出鍋又酥又脆

秋天吃蓮藕好處多多，秋藕是最養人的，這段時間蓮藕大量上市，新鮮又便宜，如果喜歡的話，可千萬别錯過。蓮藕中富含膳食纖維、礦物質、維生素等，還可以起到增食欲、清熱去火的效果。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）1

不過說到蓮藕，不管是炒着吃、涼拌吃，都不是我的菜，不喜歡這些做法。但是要說炸藕盒，那我可就興奮起來了，又香又脆的口感，裡面再裹上香嫩的肉餡，吃一口越嚼越香，實在叫人回味無窮。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）2

炸藕盒的方法很簡單，僅僅是炸出來，每個人都會做，但是要想炸出來的口感是酥脆的，那就真不簡單了。好多人做出來，出鍋後都是軟塌塌的，尤其是放涼之後很難吃。其實炸藕盒，脆皮糊的調制很關鍵，教你一招，出鍋又酥又脆。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）3

【炸藕盒】

配料：蓮藕、肉餡、鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、面粉、澱粉、泡打粉、雞蛋、啤酒、食用油

1、蓮藕洗淨去皮之後，将其切成薄片，注意每兩片蓮藕之間，是不可以切斷的，因為我們還要夾肉餡。切好的蓮藕，需要放在水裡浸泡着，這樣不容易發黑，接下來我們處理肉餡。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）4

2、把豬肉洗淨剁成肉餡，然後加上鹽、生抽、蚝油、胡椒粉，最後再來一點食用油，将其充分攪拌均勻、攪打至上勁。這樣往藕片中加上适量的肉餡，藕片中都夾好之後，先放在一旁備用。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）5

3、接下來，我們來調制最關鍵的脆皮糊，準備一個碗，加上适量的面粉、玉米澱粉，這兩樣的比例為1：1，再來少許泡打粉，接着再往裡面打入一顆雞蛋，随後用啤酒來調制面糊。面糊不要太稠，也不要太稀，用筷子提起來，呈線狀滴落即可。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）6

4、最後我們還要往面糊中加上少許食用油，再次将其攪拌均勻，加上一點食用油的面糊，炸出來的藕盒更酥脆。下面把藕盒放在面糊中，攪拌一下，讓其均勻裹上薄薄一層脆皮糊即可。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）7

5、起鍋燒油，油溫升高到6成熱之後，把藕盒一個一個放進去，用小火慢炸5分鐘左右，定型之後撈出。繼續升高油溫，把油溫升高至冒煙的狀态時，再把藕盒放進去，複炸10秒鐘迅速撈出，吃一口真酥脆。

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆（炸藕盒很多人做不好）8

小技巧：

做脆皮糊，面粉和澱粉為1：1，并且還需要加上一點泡打粉，可以起到蓬松的效果。用啤酒來調制面糊，炸出來更好吃、更加蓬松酥脆。再有就是，往面糊中放入少許食用油，藕盒也會更香更脆。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活二月二的風俗有哪些？
南方部分地區有祭社習俗，即慶祝土地公生日；北方則有吃豬頭肉、理發（剪“龍頭”）的習俗。根據民間傳說，此為主管雲雨的龍王擡頭之日，意味着在此之後雨水會漸多；民間亦有“二月二，龍擡頭”的諺語，表示春季來臨，萬物複蘇，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即将開始。龍擡頭（農曆二月二），又稱“春耕節”“農事節”... 2024-01-06
生活菠菜水使黑色針織衣物增黑
黑色的針織衣物可是很多朋友衣櫃中最常見的。可是穿久後，顔色就沒那麼深了，這裡告訴你一個讓黑色針織衣物增黑的竅門。試試它吧——菠菜水！就是燙過菠菜剩下的水。用一條黑色針織褲做個實驗。先将黑褲子放入盆中，然後将菠菜水倒入盆中，浸泡三分鐘，然後用手将褲子揉洗一會，再浸泡三分鐘，然後... 2024-01-06
生活巧開鏽鎖
巧開鏽鎖的材料：普通白紙、鉛筆、一把小刀。巧開鏽鎖步驟：1、把白紙墊在桌子上，把鉛筆芯削成粉末。2、把削下來的鉛筆芯，倒在鎖眼裡，同時也可以把鉛筆芯塗在鑰匙上，然後就可以鑰匙插進去，就像這樣，先反複多插幾次，讓鑰匙和鎖之間充分潤滑，同時破壞掉鐵鏽，最後就可以慢慢的試試左右擰開了。 2024-01-06
生活打麻将有哪些技巧
打麻将是一種娛樂大衆的活動，很多朋友都會，隻是每個地方的方法略有不同，但是規則大緻都是一樣的，很多人都會在休息的時候約上好朋友或者家人一起在家玩玩麻将，不僅能讓家人朋友團聚，親近，也會在相聚的同時多了很多的樂趣。在娛樂時候，很多人就會想動動腦子，了解一下打麻将的技巧，讓這個遊戲更加的豐富一下，還能鍛... 2024-01-06
生活怎樣正确清洗内衣内褲？
有時候花了不少錢買的文胸、内褲。但洗過以後出現變形，或出現别的問題。再穿起來就不舒服了。花的錢是不是很心痛呢？下面作文庫知識百科整理的怎麼洗内衣和内褲，以供大家參考。1、盡量用手洗内衣内褲、不用洗衣機、甩幹機盡量用手洗，不用洗衣機，甩幹機，否則文胸肩帶或其他細部分易受拉扯，而且内衣上細緻的蕾絲也容易... 2024-01-06
生活預防酒醉傷肝髒，小小妙招先行
解酒的最快方法是什麼？告訴你，吃下面的這些水果就能夠解酒。當我們在酒店用餐接近尾聲時，通常會遇到這樣的情境：服務員會給就餐者端上一碟水果，那就是讓客人用來解酒醒酒的。這可是解酒的最快方法哦！預防酒醉傷肝髒，小小妙招先行酒精一般在胃裡就會被血液帶進循環系統，當肝髒解酒速度弱于酒精攝入速度的時候，血液酒... 2024-01-06
生活衛生潔具選購與保養常識
衛生潔具是現代建築中室内配套不可缺少的組成部分。既要滿足功能要求，又要考慮節能、節水的新階段。衛生器具的材質，使用最多的是陶瓷、搪瓷生鐵、搪瓷鋼闆，還有水磨石等。随着建材技術的發展，國内外已相繼推出玻璃鋼、人造大理石、人造瑪瑙、不鏽鋼等新材料。衛生潔具五金配件的加工技術，也由一般的鍍鉻處理，發展到用... 2024-01-06
生活不能用肥皂水擦家具
不要用肥皂水、洗潔精或者清水清洗家具肥皂水、洗潔精等清潔産品不僅不能有效地去除堆積在家具表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因為它們具有一定腐蝕性，因而會損傷家具表面，讓家具的漆面變得黯淡無光。同時，如果水分滲透到木頭裡，還會導緻木材發黴或局部變形，減短使用壽命。現在很多家具都是纖維闆機器壓... 2024-01-06
生活白色絲綢泛黃怎麼辦？白絲綢泛黃的去除
1、局部的黃色汗漬，可用鮮冬瓜片抹拭污處，冬瓜汁液可将黃漬除去，然後用清水漂淨。2、大面積泛黃的衣物，可浸在淘洗大米的淘米水中，每天換一次淘米水，大約3天後，黃漬即可脫淨，最後用清水漂洗幹淨即可。注意不能帶色的淘米水浸泡，防止着色。3、泛黃的絲綢衣物還可以用檸檬汁漂洗，或用淡檸檬酸漂洗，都可将黃漬去... 2024-01-06
生活各種清潔技巧與你分享
各種清潔技巧與你分享各種清潔技巧與你分享1、柚木地闆一旦被水浸，會出現膨脹開裂及彎曲現象，清潔時候，隻需用較濕的抹布擦一下，然後即可用布抹幹就行了，如要保持地闆光亮，可定期打蠟。2、水泥及磨石地闆，可用尼龍刷子沾上清潔劑或肥皂水刷一遍即可。3、瓷磚地打蠟便可保持光亮，但用水清潔後要确保地面幹爽，以免... 2024-01-06
生活田螺吃什麼
田螺含有蛋白質和鈣，而且做成麻辣田螺的話，口味也是非常棒的，因此很多朋友都非常喜歡吃田螺。但是有一些報道說田螺都是在污水中長大的，如果是食用之後會給身體帶來一定的危害，因此很多朋友都想要好好的了解一下田螺吃什麼，看看它是否真的是不能吃的食物。想要知道田螺吃什麼，就要知道它的生活環境，一般田螺都是生存... 2024-01-06
生活菜籽出油率
我們的飲食中都離不開油鹽醬醋，這些看似簡單的食材，在制作起來，卻有着非常複雜的工藝。我們常吃的食用油有大豆油、花生油、玉米油等等。這些油的價格不一，除了與原料的成本有關系之外，還與菜籽的出油率有關系。要想使得菜籽出油率高，就要從選材開始。了解不同種子的特征，有利于更好地控制制作過程中的一些溫度等調節... 2024-01-06
生活怎麼避免沙發碰損牆壁
沙發一般都靠牆放置，容易使牆壁留下一條條傷痕。隻要在沙發椅的後腳上加一條長方形的木棒，抵住牆腳，使椅背不能靠上牆壁，就可避免沙發碰損牆壁了。 2024-01-06
生活三伏天用什麼排濕氣寒氣最好？
01伏天去濕氣寒氣的辦法：1、少吃甜、膩的食物。如果你身體有濕氣少吃甜膩食物，因為甜膩容易轉化為濕氣。2、别吃生冷食物。3、别喝酒。4、可以多吃姜去寒濕。5、可以多吃綠豆、西瓜、扁豆來去濕寒氣。三伏天是一年中最熱的時候,這段時間也是冬病夏治的好時候,非常适合排除體内的寒濕，伏天去濕氣寒氣的辦法：1、... 2024-01-06
生活漲潮退潮時間是怎樣的？
如果是規則的半日潮，漲潮、落潮的時間是每12個小時為一個周期潮水進行漲退。可運用公式：最高潮時間=農曆*0.8，算出最高潮時間，再用公式：最低潮時間=最高潮時間+/-6，比如農曆十五或三十，漲潮時間就是12點和零點，落潮時間就是早晚的6點。由于海水的漲潮退潮是受到月球引力影響而産生的一種地理現象，因... 2024-01-06
生活地漏反味怎麼辦？地漏如何防臭
地漏反味怎麼辦？1、及時的往地漏中灌水，使地漏中的水封保持，并時常更換;2、盡管自封地漏是地漏未來必然的發展趨勢，可是就目前實際情況而言，其防臭效果還不如水封地漏穩定，因此還是盡量選擇水封地漏。3、用塑料袋裝水。可以拿一個密封好的方便袋，袋子裡裝上清水把口系好，然後把裝水的方便袋放到地漏口上面，用的... 2024-01-06
生活馬桶清理養護需留意莫讓其成為疾病之源
馬桶可以說是人類最親密的家居夥伴之一，人們幾乎每天都要使用，但正因為如此親密的關系，使用稍不留意，它也可能成為疾病之源。清理養護需留意，莫讓馬桶成為疾病之源馬桶圈細菌多要重點清潔調查發現，32%的馬桶上有痢疾杆菌，其中一種名為'宋内'的痢疾杆菌在馬桶圈上存活的時間長達17天；另一份實... 2024-01-06
生活窗幔洗滌分質地蕩滌建議“對号入座”
窗幔就是窗戶裡面一般用布做的一個幔子，在窗戶或者窗簾上面的一節，窗飾的一種，主要起到裝飾美化窗簾的作用。一般與窗簾一體，可以是固定的褶皺幔，也可以是單獨簡約活動幔，都是常見美化窗簾的附屬品。窗幔洗滌分質地蕩滌建議“對号入座”不同質地的窗幔洗滌方法不同，蕩滌時最好能&ldquo... 2024-01-06
生活内褲正面曬還是反面曬好
内褲者，又稱底褲，遮羞護私之衣片。無論三角、四角、镂空、線式……不過為輕薄一布也。然，這小小“布片”衛生與否卻與健康有大關系！據統計，六成以上的婦科炎症就是這内褲“惹”來的！那麼，健康用内褲有什麼講究呢？本期寡人就以“如何曬内褲更健康”來糾結一哈子……曬内褲最好是做“日光浴”所謂“曬内褲”，就是要讓... 2024-01-06
生活新媒體運營是做什麼？
新媒體運營，是通過現代化移動互聯網手段，通過利用各短視頻平台及内容平台進行産品宣傳、推廣、産品營銷的一系列手段。通過策劃品牌相關的優質、高度傳播性的内容和線上活動，向客戶廣泛或者精準推送消息，提高參與度、知名度，從而充分利用粉絲經濟，達到相應營銷目的。不管是創業做個人自媒體還是到企業内就職，新媒體運... 2024-01-06
生活海南特色水果
水果是很多人最愛，水果的種類比較好多，在對水果選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行，常見的水果就是蘋果，這類水果對人體各方面，都是有着很好的幫助，而且它對減肥上，效果也是非常不錯，那海南特色水果都有什麼呢，海南在水果上，也是有着很多不錯之選。那在吃海南水果的時候，也是要适量選擇，這樣對水果的營養元素，... 2024-01-06
生活如何選購保暖内衣？四步正确選購保暖内...
消費者應該如何挑選保暖内衣呢？其實，消費者選購保暖内衣要分四步，即“看面料”、“聽聲音”、“憑手感”以及“試彈性”。一是看面料。目前市場上的保暖内衣可按高、中、低檔三類來分，其使用的面料有40支全棉、32... 2024-01-06
生活吸盤挂鈎總是掉怎麼辦？生活妙招教給你
吸盤挂鈎總是掉怎麼辦？生活妙招教給你吸盤挂鈎總是掉怎麼辦？1、水：最常用的方法是在吸盤挂鈎粘牆面之前先沾點水在挂鈎背面上，然後迅速粘到牆面上。這種方式雖然會比沒有沾水好一點，但效果仍然不是很理想。2、肥皂水：需要效果更好的可以用肥皂水，同樣也是把肥皂水塗抹在吸盤挂鈎背面，然後迅速粘到牆面上，待幹透了... 2024-01-06
生活布藝沙發清洗方法詳解
布藝沙發清洗方法詳解布藝沙發清洗方法詳解1、一般清洗流程：可以選用專用的布藝清潔劑。首先用幹淨的白布蘸上少量清潔劑，在弄髒了的地方反複擦拭，直到污漬去掉。為免留下印迹，最好是從污漬的外圍抹起。切忌大量用水擦洗，以免水滲入沙發的内層，造成沙發裡邊框受潮、變形、沙發布縮水，影響沙發的整體外觀造型。2、有... 2024-01-06
生活什麼人不能吃紅桃k？
01胃酸過多平時那些胃酸過多的人群不能食用，另外紅桃k還能很強的利尿作用，腎功能不全的人群也要盡量少用紅桃k。紅桃k果雖然有多種保健功效，但是這種植物果實中含有大量的有機酸。胃酸過多的人群不能食用紅桃k，腎功能不全的人群也要盡量少用紅桃k。紅桃k，學名為玫瑰茄，又名洛花神、烙花神、烙神花、洛神花等。... 2024-01-06
生活日常床墊保養好優質睡眠不打折
睡眠是人健康的保證，而睡眠質量的好壞直接體現出身體的好壞，對此很多家庭不惜耗費大量資金選購很好的床墊、床單等床具，希望得到一個優質的睡眠環境，提高睡眠質量。但是花了大價錢購買來的床墊卻不經常打理，這樣的方式不但不會得到優質的睡眠還會對睡眠質量産生負面影響。下面就和小編一起來看看日常床墊保養的方法吧。... 2024-01-06
生活美麗動人指甲油的12種妙用
指甲油又稱“指甲漆”。它主要成分為70%-80%的揮發性溶劑，15%左右的硝化纖維素，少量的油性溶劑、樟腦、钛白粉以及油溶顔料等。指甲油塗于指甲後所形成的薄膜，堅牢而具有适度着色的光澤，即可保護指甲，又賦予指甲一種美感。美麗動人指甲油的12種妙用指甲油不僅能讓你的指甲美麗動人... 2024-01-06
生活榆木家具保養七法
榆木質地硬朗、紋理直而粗犷而豪爽和質樸天然色澤、無不與古人所推崇的做人理念相契合，所以，從古到今榆木倍受歡迎，上至達官貴人、文人雅士、下至黎民百姓制作家具的首選。【1】保持溫度濕度恒定與硬木家具相比，榆木家具的密度低，因此幹縮濕漲的幅度還要大。另外，現在的榆木家具大多不上漆，隻燙蠟。因此，榆木家具相... 2024-01-06
生活室内套裝門的保養小常識
套裝門是現代家居裝飾中的一種新型潮流裝飾室内門，其相對于其他的室内門而言最突出的優勢特點便是其一般都是将門套、門框、門扇等等各個部件進行成套的銷售，這樣給消費者們也帶來了相當方便的安裝。然而對于室内的套裝門産品，使用較頻繁，也容易被損壞，消費者在使用過程中如何對其進行保養？平時若能多動一些腦筋，家居... 2024-01-06
生活不同面料衣服怎樣晾曬？
服裝洗好後，總的晾曬原則是：應根據不同質料、不同顔色采取不同的晾曬方法。【1】絲綢服裝：洗好後要放在陰涼通風處自然晾幹，并且最好反面朝外。因為絲綢類服裝耐日光性能差，所以不能在陽光下直接曝曬，否則會引起織物褪色，強度下降。顔色較深或色彩較鮮豔的服裝尤其要注意這一點。另外，切忌用火烘烤絲綢服裝。【2】... 2024-01-06

tft每日頭條

> 生活

> 怎樣炸藕盒好吃又酥又脆

怎樣炸藕盒好吃又酥又脆

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注