白蘑菇好吃法?12月已經過半了,算算日子就快要到春節了,2022年1月31日就是除夕,心裡忍不住地高興,要放假了,然後就是開始新的一年的節假日休息,想想都開心,下面我們就來說一說關于白蘑菇好吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
12月已經過半了,算算日子就快要到春節了,2022年1月31日就是除夕,心裡忍不住地高興,要放假了,然後就是開始新的一年的節假日休息,想想都開心。
為了能在春節的時候,大展身手,我決定将蘑菇做成美味的佳肴送上桌,不過在上桌之前,我需要好好地練習一下,不然到時出了醜就不好了。
先到菜市場裡選取優質的蘑菇,蘑菇家族的品種還是很多的,有香菇、平菇、海鮮菇、杏孢菇等等,有些菇做湯會很鮮,比如海鮮菇、雞腿菇等;有些菇做湯或是炒都好吃,比如平菇、白蘑菇等;說起這些個名字,感覺各地的叫法都不完全一樣。
蘑菇家族這麼多的成員,但我卻不想做全菇宴,因為春節怎麼可以沒有硬菜?
所以仔細地在菜市場裡選了選,我感覺白蘑菇更加合我的心意,這個白蘑菇都長得十分的漂亮,而且那些做美食的視頻上,也多是選的白蘑菇,感覺做起來更方便、更美味、更漂亮。
根據美國《洛杉矶時報》報道,經研究發現,白蘑菇是唯一一種能提供維生素D的植物,當白蘑菇受到紫外線照射的時候,就會産生大量的維生素D;而攝入維生素D,能很好地預防骨質疏松。
白蘑菇還含有硒,硒可是有‘抗癌之王’稱号的微量元素,經常食用的話,可以防止癌症的發生。美國塔夫茨大學的一項研究表明,白蘑菇可以促進自然免疫系統發揮作用,提高自然防禦細胞的活動能力,殺死或抗擊各種病毒。
同時白蘑菇無脂肪,無膽固醇,減肥的人群也可以選擇白蘑菇,因為它的熱量少,營養多,除基本的膳食纖維、蛋白質和多種維生素外,還含有葉酸、鐵、鉀、硒、銅、核黃素等。經研究表明,與不吃白蘑菇的人相比,常吃白蘑菇的人,大多數維生素和礦物質在體内含量更高。
原來還有人為白蘑菇,做了這麼詳細的研究,全是多吃蘑菇的好處,這更加堅定了我要做白蘑菇佳肴的想法,可是在春節這樣的大節上,隻做炒蘑菇、蘑菇湯大約是不能引起孩子們的興趣的。
所以我決定另劈新路,做烤蘑菇,配上肉丸子,相信定能将白蘑菇的鮮美與肉丸的韌性融合到一起,達到最大的美味化,而且想一想,白色的蘑菇配上粉紅色的肉丸,點綴上一些紅色的甜椒碎,定會十分的漂亮。
想想都感覺色香味俱全,相信孩子們都會十分的喜歡。
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