千年前，一碗碧綠茶湯讓唐代詩人盧仝留下“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面”的詩句代代相傳；千年後，抹茶文化在全世界傳播開來，衍生出日漸成熟的産業鍊條。2018年，首屆貴州梵淨山國際抹茶文化節上，銅仁更是獲得了“中國抹茶之都”的稱号，開啟了打造“中國抹茶之都”的榮耀之路。
如果你鐘愛抹茶，想要解鎖更多抹茶産品及周邊，不必翻越山海前往歐洲日本，也無須網購海淘網紅抹茶甜品，隻需前往中南門曆史文化旅遊區的銅仁抹茶文化體驗中心——抹香集，便能夠探尋抹茶文化，購買到高品質的抹茶産品。
走進抹香集，序廳中“梵淨抹茶·香溢天下”的展示牆便讓人感受到銅仁對“中國抹茶之都”的自豪與期許。進入展區，茶文化牆分别以抹茶的源、興、傳、歸、盛等五方面為題，從公元前約2700年，神農氏嚼茶入腹邁出人類吃茶第一步，成為抹茶的朦胧起源，到如今抹茶産業在銅仁開啟蓬勃興旺的複興旅程，文字簡潔明了，盡述抹茶的前世今生。除此之外，展區内還設置有展闆、互動實驗室、數據展示等闆塊，供大家深入了解抹茶與銅仁的深厚故事。
了解抹茶文化後，還可以解鎖抹茶産品的新打開方式。琳琅滿目的抹茶産品讓人目不暇接，不僅類型多樣，還采用産自銅仁的歐标抹茶原料，無論在品質還是包裝上都不遜色熱門産品。
解鎖新喝法——抹茶咖啡、自制抹茶奶茶等，口感細膩，滋味醇厚，亦可購買抹茶粉自制抹茶奶茶。
解鎖新吃法——抹茶面條、抹茶雪花酥、抹茶曲奇等，抹茶是兼具飲、食、妝功效的産品，抹茶面條更是解饞又飽腹。
除此之外，還有抹茶洗面奶、抹茶沐浴露等新奇優質的抹茶産品，吸引了許多市民遊客前往抹香集一品茶香美食。“我特别喜歡抹茶味的東西，現在我們也有了自己的品牌，口味、質量都很好，我還經常給我外省的朋友寄。”市民楊女士說。
銅仁抹茶能夠樹立好口碑，離不開銅仁對抹茶品質的嚴格把控和要求，未來，銅仁将在保存自然優勢的同時，繼續向着抹茶産業工業化、數字化不斷發展，讓梵淨抹茶走出國門，香溢天下。（銅仁日報融媒體記者 劉爽）
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