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糖糯米藕做法步驟

母嬰更新时间:2025-02-01 02:04:55

糖糯米藕做法步驟?食材蓮藕3節、糯米150克，下面我們就來聊聊關于糖糯米藕做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

糖糯米藕做法步驟

食材

蓮藕3節、糯米150克

紅棗10顆、冰糖适量

白糖60克、水60毫升

步驟

1.糯米我是頭天晚上泡上的，最少也要泡制3小時以上才會粘糯。

2.蓮藕去皮，兩頭必要削掉。

3.切一個蓋下去，在藕孔裡塞滿泡好的糯米。

4.蓋上蓋子，用牙簽固定

5.我用的電飯煲，放上足量的水，冰糖、紅棗，煮一小時左右。

6.白糖和清水1:1

7.小火熬到糖汁粘稠成琥珀色關火即成焦糖。

8.糯米藕切片，焦糖淋在上面。

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