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易脹氣的食物有哪些

圖文更新时间:2024-11-19 18:39:26

易脹氣的食物有哪些?在日常生活中，我們常常會聽到脹氣食物的說法，哪些食物屬于脹氣食物呢？常見食物有：，接下來我們就來聊聊關于易脹氣的食物有哪些?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

易脹氣的食物有哪些

在日常生活中，我們常常會聽到脹氣食物的說法，哪些食物屬于脹氣食物呢？常見食物有：

高澱粉類食物。如土豆、紅薯、芋頭、南瓜等，這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維素，與肉類共食後經腸道細菌充分發酵，會産生大量的硫化氫、氨氣。如一時排不出去，這些氣體蓄積在腸道，便會引起胃腸道脹氣。

豆類。大豆有一半碳水化合物為水蘇糖和棉籽糖，二者為半乳糖、葡萄糖和果糖組成的支鍊雜糖，又稱大豆低聚糖，人體内缺乏水蘇糖和棉籽糖的水解酶，在腸道微生物作用下可産氣。此外豆類中含有的胰蛋白酶抑制素，能抑制體内蛋白酶活動，如攝入過多，會影響蛋白質消化，對胃腸有刺激作用。

十字花科蔬菜。如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和卷心菜中含有棉籽糖。由于人體缺乏分解棉籽糖的酶，使這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸内被艱難吸收的同時，就會産生氣體，引起脹氣。

乳糖不耐易脹氣。部分不經常喝奶的成年人，腸道内乳糖酶活性不足，大量食用乳制品可發生乳糖不耐，表現為進食牛奶或其他奶制品後出現腹痛、腹脹、腹瀉等。此類人群建議選擇酸奶或每天小劑量攝入奶制品，待機體可耐受奶制品後可增加飲用量。

剛進行腹部手術的患者，應避免上述易脹氣食物，因為這不利于傷口的恢複。患有功能性消化不良、腸易激惹綜合症、腸梗阻等易腸脹氣的患者，也建議盡量避免食用易脹氣食物。

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