水是生命的源泉，大家要注意正确喝水的方式，喝水的時候應該要選擇幹淨的水源，并且要注意天滾水中含有亞硝酸鹽最好不要喝，正确喝水能補充身體需要的水分，能促進人體新陳代謝，可以将人體内的有害物質排出體外，避免過量飲水，過量飲水也會加重腎髒負擔，反複燒開的水有害嗎？關于喝水，你不知道的6個真相。

1、千滾水有亞硝酸鹽，不能喝？

真相：反複燒開的水裡确實有亞硝酸鹽，但量并不多，不用擔心。

所謂的“千滾水”，就是反複燒開的水。在很多傳言中，千滾水都不是什麼好水，被扣上了“亞硝酸鹽超标”“緻癌” “造成身體缺氧”等種種罪名。真是水在壺裡燒，鍋從天上來。确實，自來水中含有硝酸鹽，在反複燒開的過程中，由于高溫缺氧，會有部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。

但是，重要的都是但是，即使多次反複燒開，自來水中的亞硝酸鹽含量也很低。即使反複燒開 20 次的開水，亞硝酸鹽都到不了日常的 3%，低到不需要擔心。如果真的不敢喝千滾水，那一煮就好幾個小時的老火靓湯，可怎麼辦？

2、“陰陽水”不能喝？

真相：涼開水和熱水混合着喝，完全沒問題。但如果是生水和熱水混合，有可能“病從口入”。

傳說中神秘的“陰陽水”，是把自來水、井水、河水等生水與熱水混合。正經勸告，生水和白開水混合着喝，真的有可能導緻疾病。自然環境中的生水，沒有經過消毒，可能含有有害微生物，不能直接喝，也不要把這樣的生水摻入熱水中。

但如果是混合熱水和放涼後的開水、桶裝水、瓶裝水，那其實就是把不同溫度的水混合在一起而已，沒什麼不好的。開水燙嘴，不兌點兒冷水，難道非得等到自然放涼了才喝不成？隻要水源本身是衛生安全的，涼水、熱水、混合水，放心大膽地喝。

3、純淨水缺乏礦物質，有害健康？

真相：我們根本不是靠喝水補充礦物質的啊。确實，純淨水中幾乎沒有礦物質，但喝水，就是為了滿足身體對于水的需要，我們吃的一日三餐，才是獲取營養素的主要途徑。

就算是含礦物質的礦泉水，每天喝 2 L（差不多 4 瓶），喝進去的鈣也隻有 4 mg / L * 2L = 8 mg，占每日鈣推薦攝入量（800 mg）的 1%，還不如喝一口牛奶的鈣多。想靠喝水來補充礦物質，意義真的不大。喝水隻是為了補充水分，最重要的是安全。隻要安全有保障，礦泉水和白開水都沒問題，哪個方（pian）便（yi）選哪個。

4、有水垢的硬水會危害健康？

真相：沒有證據能證明硬水會導緻結石或其他健康問題。

大家常說的“硬水”，其實是指鈣、鎂離子含量較高的水。最典型現象，就是燒水壺用久了會出現水垢，讓人心煩。鈣和鎂都是人體必需的元素，沒什麼可怕的。更何況，即使每天喝 2 L 硬水，喝掉的鈣也比不過一杯牛奶。真的不用擔心。不過，硬度高的水确實有個硬傷——口感不太好。

5、飲水機裡的水不衛生？

真相：飲水機應該每隔 1～2 月清理一次，否則可能緻病。

大部分飲水機用的都是桶裝水，合格的桶裝水，和純淨水、礦泉水沒有本質區别。一定要說有哪裡不同，那就是容器不一樣，不過，桶裝水是安全的，飲水機可就不一定了。

飲水機在使用過程中，可能滋生細菌，如果長期不清理，存在安全風險。不是吓唬人，真的有人因為飲水機不幹淨而導緻急性胃腸炎，這可不是鬧着玩的。家裡有飲水機的，一定要記着每隔 1～2 個月清理一次。具體的清理方法，請打開說明書閱讀，不同的飲水機方法不同。

6、我們到底該喝什麼水？

真相：對于飲用水來說，最重要的就是安全，安全的都能喝。

所以，合格的純淨水、礦泉水以及白開水，都沒問題，愛喝哪種喝哪種，喝夠量就可以，一般成年人每天需要 1.5～2 L 水。至于市面上的“等離子水”“富氫水”“生态水”“深層海洋水”基本上都是營銷噱頭，形式大于内容。當然啦，這些高端水包裝漂亮，味道不差，拿在手上也“洋氣”，想買當然可以買。

反複燒開的水有害嗎？關于喝水，你不知道的6個真相，過量飲水會加重腎髒的負擔，因此大家應該要注意正确喝水的方式，正确喝水能夠将人體内的有害物質排出體外，而且還具有補充水分的作用，可以增強細胞和皮膚的彈性。

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