寶寶6個月左右，就要開始添加一些輔食，寶寶的第一口輔食常常是米粉。

如何正确的沖調米粉嗎？

米粉和水的比例沒有确切的數據，完全是根據小寶寶的月份與适應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調得稀一點，慢慢地可以沖調得稠一些。

沖調有什麼講究？

關于米粉的沖調，用水、母乳（包括冷凍化開的）、配方奶都可以，但一歲以内的嬰兒不能用牛奶沖調米粉，也不要用果汁沖米粉。

對于飲奶量不足的嬰兒，用奶沖調可以增加飲奶量；有些寶寶不愛吃單獨的米粉味道，用奶沖調可以增加嬰兒的接受度。與奶搭配，還可增加米粉中的蛋白質含量及提高蛋白質的質量。

米粉和奶粉不要一起泡 不少媽媽把奶粉和米粉混合在一起沖泡，她們覺得寶寶這樣吃更有營養，這也是錯誤的。 奶粉有奶粉的沖泡要求，米粉也有米粉的沖泡要求，媽媽混在一起沖泡可能導緻奶粉和米粉都不能發揮其最大效果。 奶粉和米粉寶寶一起吃會使寶寶的腸胃負擔加重，對正常的營養吸收不利。

但如果寶寶飲奶量充足，更加推薦用水沖調。用燒開晾至合适溫度的白開水，不建議用純淨水或礦泉水。沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合适。水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機裡的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。

沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合适的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機裡的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合适水溫是70℃-80℃。不過特福芬有機米粉需要把開水冷卻到50°C，再加5克米粉，攪拌；靜置1分鐘左右，味道就更好了。

開水沖調會使米糊發黏，很難調成适宜的糊狀，而且過高的溫度會破壞米粉中的營養。

如果是含益生菌的米粉，用40度左右的溫水沖調。如果不含益生菌，水溫沒有特别要求，50~60攝氏度的溫熱水比較合适。建議媽媽們喂米粉的時間，選擇在寶寶兩次喂奶的中間，寶寶那時不是很餓，就能很好的配合，等時間長了，寶寶随着孩子腸胃功能的健全。漸漸習慣了進食米粉，再把時間調整一下。在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。注意1周歲以内不要添加任何調味品。

其實并沒有特别規定，隻要家長按照包裝上的提示沖調米粉即可。但是不同月齡的寶寶食用米粉的濃稠度也會有所不同： 流速飛快，呈稀水樣的米粉不适合任何年齡段的寶寶，一般來說4~6個月的寶寶可以食用糊狀米粉，濃稠度呈稍稀的泥糊狀；7~8個月的寶寶就可以食用稠一點的米粉，濃稠度呈米糊疙瘩狀的。

随着寶寶輔食的多樣化，消化能力的增強，米粉的添加次數也會越來越少。具體吃到多久沒有一個确定的規定。米粉本是輔食之一，如果家長有更多時間給寶寶做豐富多樣的輔食，米粉可吃到9個月左右；反之可以吃到寶寶1歲，作為一類寶寶營養食品，就算吃到更大月齡也沒什麼壞處，但是千萬不能以米粉替代其他的輔食，因為米粉過于精細，不利于咀嚼能力和消化能力提升。

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