延吉|美食
被譽為“吃貨天堂”的延吉,遍地都是特色美食,價格便宜,口味正宗,味道還特别棒。這些地道的朝鮮族特色小吃可不是你走在哪個城市的街邊都能品嘗到的喲!下面,就讓小編帶您瞧瞧咱延吉獨具特色的街邊小吃吧。吃貨們如果忍不住流口水,那就挨!家!吃!
辣炒年糕
炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成,不油不膩,吃起來辣辣甜甜的,非常好吃。尤其是炒年糕裡面的魚餅,滋味更加鮮美。
炒 米 腸
米腸是采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成,深受延吉人民的喜愛,在街邊攤或者飯店都有售賣,還有專門經營米腸的店鋪,生意更是火爆。
土 豆 餅
土豆餅是朝鮮族傳統美食之一,它是将新鮮的土豆磨成末,用油煎制而成,口感軟糯清香,外脆内綿!
紫 菜 飯
紫菜飯是朝鮮族傳統美食,也是野餐郊遊攜帶的必備食物之一,它常見的做法是用紫菜将煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。
小 魚 餅
小魚餅,相信延吉人對它很熟悉。它并非是用魚制成的,而是在魚形狀的模具裡放入配制好的面料,加入紅豆餡。在專用爐具上烘烤,就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的小魚餅。
打 糕
打糕是朝鮮族著名的傳統風味食品,它是将糯米蒸熟後用木槌打制而成,故名“打糕”,吃起來糯軟粘柔,芳香濃郁。
土豆餃子
土豆餃子是用凍土豆粉做皮,所以是黑色半透明。比較受歡迎的要數白菜豬肉和辣白菜餡兒。吃進嘴裡,Q彈勁道,與面粉做出來的餃子味道截然不同。
烤 冷 面
鐵闆烤冷面可以添加雞蛋,香腸、青菜等,經過鐵闆的烘烤,塗上醬料,松軟可口、醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受大衆喜愛,可謂街頭一霸。
章魚小丸子
新鮮出爐的小丸子,單是看着就讓人垂涎欲滴。輕輕一咬,外皮酥脆,章魚肉鮮嫩,填滿齒縫,不留一絲間隙,百般滋味回蕩在口中,唇齒留香。不過小心燙嘴喲~
烤 肉 串
來延吉,一定要感受下延邊肉串的魔力!延邊的羊肉串必須有肥有瘦有孜然,有辣椒。随意一口咬下去,肉汁混合着孜然的酽香,不膩不膻,吃的滿嘴都是香氣。
好餓,晚上吃什麼呢?
一樣也不想舍棄,腫麼辦?
那就挨!家!吃!
(舌尖上的延邊)
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